Чтобы приготовить диетические оладьи, нужно заменить некоторые ингредиенты на более полезные обезжиренные продукты. Вместо сахара, который добавляется в классические оладушки, следует использовать натуральные подсластители - стевию, эритрит, кленовый сироп, мёд. Также нужно использовать молочные продукты с низким процентом жирности или обезжиренные. Жарка на сковороде с маслом сильно повышает калорийность оладий, поэтому стоит отдать предпочтение духовке. Так готовые оладьи будут содержать меньше калорий.