Оладьи с протеином

Я подаю оладьи с сиропом, поэтому сахарозаменитель в тесто не добавляю. По желанию вы можете добавить свой привычный сахарозаменитель по вкусу.

Ингредиенты (на 14 штук):

• Кефир или ряженка 2,5% - 80 г
• Яйцо (С1) - 1 шт.
• Мука цельнозерновая - 50 г
• Пюре (тыквенное, морковное, яблочное) - 50 г
• Протеин - 30 г
• Сода - 0,3 ч. л.
• Растительное масло (без запаха) - 1 ст. л.
• Корица (по желанию) - 1/2 ч. л.
• Подсластитель - по вкусу

Приготовление оладий:

1. В миску отправляем муку (у меня пшеничная цельнозерновая), протеин, пюре (у меня тыквенное), ряженку, растительное масло, яйцо и корицу. Перемешиваем венчиком до однородности.
2. Добавляем в тесто соду, перемешиваем и оставляем на три минуты.
3. Обжариваем оладушки на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 190 ккал
• Белки - 11,8 г
• Жиры - 7,9 г
• Углеводы - 16,5 г