Энергетические батончики из овсяных хлопьев

Такие батончики очень удобно брать с собой в качестве перекуса в школу или на работу, а также они отлично подойдут спортсменам до и после тренировки для пополнения энергетических запасов в организме.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья (долгой варки) - 250 г
• Мед - 2 ст. л.
• Арахисовая паста - 80 г
• Соль - 1 щепотка
• Орехи грецкие - 60 г
• Семечки (очищенные) - 40 г
• Клюква - 100 г
• Шоколад - 50 г

Приготовление батончиков:

1. Слегка измельчаем орехи. Я это делаю с помощью скалки.
2. Овсяные хлопья, измельченные орехи и очищенные семечки отправляем на сухую сковороду и обжариваем, постоянно помешивая, до золотистого цвета овсянки (примерно 10 минут).
3. Шоколад нарезаем на небольшие кусочки. Я беру черный шоколад, вы же можете взять любой шоколад по своему вкусу.
4. Мёд растапливаем на водяной бане.
5. Отправляем все ингредиенты в стеклянную форму, добавляем немного соли и все хорошо перемешиваем.
6. Прямоугольную форму застилаем пергаментом и распределяем в ней получившуюся массу, хорошо утрамбовывая ее с помощью ложки.
7. Отправляем форму в холодильник минимум на 1 час. Готовые батончики нарезаем на порционные кусочки и наслаждаемся вкусным и полезным десертом.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 384 ккал
• Белки - 10 г
• Жиры -19 г
• Углеводы - 43 г