ReceptorBrend.jpg
7.5 Рейтинг (Голосов - 2)

Кокосовые кексы из овсянки с творогом

Сегодня вы узнаете, как просто приготовить очень ароматные и пышные кокосовые кексы из овсянки, кокосовой стружки и творога.

Просмотров:

3768
Кокосовые кексы из овсянки с творогом
Мы Вконтакте

В этих кексах достаточное количество белков, жиров и углеводов, поэтому они могут заменить полноценный прием пищи на работе, учебе или в походных условиях. В таких кексах пружинистая и довольно плотная консистенция, а тесто по вкусу немного напоминает дрожжевую выпечку.

Ингредиенты (на 7 штук):

  • Кокосовая стружка - 80 г
  • Овсянка - 50 г
  • Мягкий творог 0% - 250 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Соевая мука - 20 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Сахарозаменитель - 8 г
  • Ванилин - 1 пакетик (1,5 г)

Приготовление кексов:

  1. Овсянку измельчаем в блендере. Если кокосовая стружка у вас довольно крупная, то ее желательно тоже немного измельчить с помощью блендера.
  2. К измельченной овсянке и кокосовой стружке добавляем соевую муку, разрыхлитель, сахарозаменитель и ванилин. Перемешиваем.
  3. Яйца взбиваем миксером до пышной пены, затем добавляем мягкий пастообразный творог и снова взбиваем до однородности.
  4. В два этапа вмешиваем сухие ингредиенты в жидкие, хорошо перемешивая массу с помощью миксера.
  5. Накрываем тесто на 5 минут, чтобы оно загустело, затем распределяем тесто по формочкам и отправляем кексы в разогретую до 160 градусов духовку на 40 минут.
  6. Готовые кексы накрываем полотенцем и даем остыть.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 222 ккал
  • Белки - 17 г
  • Жиры - 11 г
  • Углеводы - 14 г

Комментарии

Это веганский вариант яблочной шарлотки, которая готовится без яиц и молочных продуктов. Тесто в этом пироге мягкое и рассыпчатое, а орехи с корицей придают ему незабываемый вкус и аромат.
Замечательное низкокалорийное блюдо, богатое белками и витаминами, для сытного и полезного ужина.
В этом простом в приготовлении супе достойное сочетание ярких ароматов и вкусов.
Вкусный, легкий и полезный витаминный салат, который готовится всего из трех основных ингредиентов - пекинской капусты, яблок и куриной грудки.
Яркий, красивый и очень вкусный диетический тыквенный пирог, который совсем несложный в приготовлении.
Диетический жульен с курицей и грибами станет не только прекрасным обедом или ужином для худеющих, но также подойдет и для подачи на праздничный стол.
Сегодня у нас простое, вкусное и полезное блюдо из риса, овощей и морепродуктов. Его аромат перенесет вас в теплое Средиземноморье.
Сегодня вы узнаете, как приготовить многослойный шоколадный торт, в котором много белка и мало углеводов. Этот диетический десерт получается очень красивым, мягким, нежным и вкусным.
Очень вкусный салат из куриного филе, сыра, консервированного ананаса и кукурузы, для праздничного стола.
Вкусные ванильные коржи, нежный ванильный крем и яркая, сочная начинка из ягод. Приготовьте этот красивый диетический торт в форме сердца на День Святого Валентина.