Пирог из капусты и творога

• Размер формы - 25 на 20 см
• Высота бортика - 4 см
• Вес пирога - 1300 г

Ингредиенты:

• Капуста (молодая) - 400 г
• Лук зеленый - 60 г
• Творог 5% - 360 г
• Густой йогурт (сметана) - 200 г
• Яйца - 3 шт.
• Соль - 1 ч. л.
• Перец молотый - по вкусу
• Лаваш тонкий - 1 лист (100 г)

Приготовление пирога:

1. Капусту нарезаем небольшими кусочками.
2. Мелко нарезаем зеленый лук.
3. В миску отправляем творог, яйца, густой йогурт, соль и перец по вкусу. Перемешиваем до однородности.
4. Добавляем в тесто тонкий лаваш (нарезать или порвать руками на небольшие кусочки).
5. В получившуюся массу добавляем измельченный лук и капусту. Перемешиваем.
6. Форму застилаем пергаментом, переносим тесто в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 92 ккал
• Белки - 8,5 г
• Жиры - 3,4 г
• Углеводы - 6,5 г