ReceptorBrend.jpg
7.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Шоколадный брауни из тыквы

Отличный рецепт диетического брауни из тыквы. Десерт получается низкокалорийным, нежным, с приятным шоколадным вкусом. А еще, в его составе нет лактозы.

Просмотров:

4104
Шоколадный брауни из тыквы
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Тыква - 350 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Эритрит - 50 г
  • Какао-порошок - 30 г
  • Кокосовая мука - 40 г
  • Льняная мука - 10 г
  • Ванилин - 1 пакетик (1,5 г)
  • Разрыхлитель - 6 г
  • Сода - 6 г
  • Уксус (для соды) - 1 ст. л.

Для крема:

  • Кокосовое молоко (охлажденное) - 100 мл
  • Какао-порошок - 20 г
  • Сахарозаменитель - 6 г

Приготовление брауни:

  1. В миске смешиваем какао, кокосовую и льняную муку, разрыхлитель и ванилин. Перемешиваем.
  2. Очищенную и нарезанную средними по размеру кубиками тыкву накрываем крышкой и отправляем в микроволновку на 8 минут.
  3. Готовую тыкву отправляем в чашу блендера и измельчаем до состояния пюре. Старайтесь измельчить тыкву до максимальной однородности, чтобы не было крупных частиц.
  4. В отдельную миску отправляем яйца и эритрит. Взбиваем миксером до пышной пены.
  5. Теперь в яичную массу добавляем остывшее тыквенное пюре и перемешиваем.
  6. В получившуюся массу просеиваем половину сухой смеси, перемешиваем, затем просеиваем вторую половину сухой смеси и снова перемешиваем миксером на небольших оборотах.
  7. К соде добавляем столовую ложку уксуса, перемешиваем и сразу добавляем в тесто. Окончательно все перемешиваем.
  8. Перекладываем тесто в форму (диаметр 16 см), разравниваем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
  9. Готовый бисквит накрываем, чтобы он не терял влагу, а после остывания убираем в холодильник, чтобы он хорошо охладился.
  10. Готовим крем. Для этого в миску отправляем холодное кокосовое молоко, какао и сахарозаменитель. Активно взбиваем венчиком около двух минут.
  11. Охлажденный бисквит делим на две части и промазываем кремом.
  12. Готовый брауни убираем на пару часов в холодильник для пропитки.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 123 ккал
  • Белки - 7 г
  • Жиры - 6 г
  • Углеводы - 7 г

Комментарии

Пирожное имеет нежный сливочно-ванильный вкус и воздушный шоколадный бисквит. Уверены, что всем поклонникам полезных десертов понравится такой молочный ломтик.
Удивительно вкусный и нежный диетический десерт, который готовится всего из двух простых ингредиентов - манки и мандаринов.
Готовим сытную белковую диетическую закуску в лаваше с начинкой из куриной грудки, яиц, сметаны и зелени.
Низкокалорийные и по-настоящему пышные оладьи с шоколадом внутри. Рецепт простой и доступный каждому.
Давайте разберемся, сколько раз нужно есть в сутки, чтобы похудеть или сохранить фигуру.
Давайте приготовим нежный низкокалорийный десерт с воздушной текстурой, который по вкусу очень похож на конфеты «Птичье молоко».
Сочетание тыквы и специй, в дополнении со сливочным вкусом, делают этот десерт невероятно нежным и аппетитным.
В этом торте воздушный шоколадно-миндальный корж, сладкий и нежный мусс, буквально тающий во рту, и вкуснейшая шоколадно-апельсиновая глазурь.
Получается изумительный капустный пирог с куриной грудкой. Сочный, сытный, очень ароматный и яркий.
Вкусные энергетические батончики мюсли своими руками. Полезный перекус, который можно взять с собой куда угодно.