ReceptorBrend.jpg
6.3 Рейтинг (Голосов - 3)

Шоколадный брауни из тыквы

Отличный рецепт диетического брауни из тыквы. Десерт получается низкокалорийным, нежным, с приятным шоколадным вкусом. А еще, в его составе нет лактозы.

Просмотров:

5950
Шоколадный брауни из тыквы
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Тыква - 350 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Эритрит - 50 г
  • Какао-порошок - 30 г
  • Кокосовая мука - 40 г
  • Льняная мука - 10 г
  • Ванилин - 1 пакетик (1,5 г)
  • Разрыхлитель - 6 г
  • Сода - 6 г
  • Уксус (для соды) - 1 ст. л.

Для крема:

  • Кокосовое молоко (охлажденное) - 100 мл
  • Какао-порошок - 20 г
  • Сахарозаменитель - 6 г

Приготовление брауни:

  1. В миске смешиваем какао, кокосовую и льняную муку, разрыхлитель и ванилин. Перемешиваем.
  2. Очищенную и нарезанную средними по размеру кубиками тыкву накрываем крышкой и отправляем в микроволновку на 8 минут.
  3. Готовую тыкву отправляем в чашу блендера и измельчаем до состояния пюре. Старайтесь измельчить тыкву до максимальной однородности, чтобы не было крупных частиц.
  4. В отдельную миску отправляем яйца и эритрит. Взбиваем миксером до пышной пены.
  5. Теперь в яичную массу добавляем остывшее тыквенное пюре и перемешиваем.
  6. В получившуюся массу просеиваем половину сухой смеси, перемешиваем, затем просеиваем вторую половину сухой смеси и снова перемешиваем миксером на небольших оборотах.
  7. К соде добавляем столовую ложку уксуса, перемешиваем и сразу добавляем в тесто. Окончательно все перемешиваем.
  8. Перекладываем тесто в форму (диаметр 16 см), разравниваем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
  9. Готовый бисквит накрываем, чтобы он не терял влагу, а после остывания убираем в холодильник, чтобы он хорошо охладился.
  10. Готовим крем. Для этого в миску отправляем холодное кокосовое молоко, какао и сахарозаменитель. Активно взбиваем венчиком около двух минут.
  11. Охлажденный бисквит делим на две части и промазываем кремом.
  12. Готовый брауни убираем на пару часов в холодильник для пропитки.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 123 ккал
  • Белки - 7 г
  • Жиры - 6 г
  • Углеводы - 7 г

Комментарии

У нас здесь много низкокалорийных рецептов для микроволновки, которые придутся по вкусу всем поклонникам правильного питания.
В этих творожных оладушках минимум углеводов, максимум белка и умеренное количество жиров. Получается вкусно, полезно и сытно.
Эти булочки не содержат глютен и лактозу, получаются низкоуглеводными и очень вкусными.
Невероятно вкусный заливной пирог с курицей, который готовится очень просто и из простых ингредиентов.
Предлагаем приготовить сочный закусочный торт из ранней капусты со сметаной и помидорами.
Тонкое тесто из овсяной муки, нежный расплавленный сыр и сочные помидоры. Рецепт невероятно простой, а результат восхитительный.
В этом торте воздушный шоколадно-миндальный корж, сладкий и нежный мусс, буквально тающий во рту, и вкуснейшая шоколадно-апельсиновая глазурь.
Ароматная скумбрия, запеченная в духовке на луковой подушке - это вкусное и полезное блюдо, которое придется по вкусу всем любителям этой доступной рыбы.
Сегодня приготовим отличный диетический десерт. Это будут очень вкусные протеиновые вафли из простых ингредиентов.
Яблоки, запеченные с творогом - это полезный и очень вкусный фруктовый десерт, который также можно подать в качестве диетического завтрака.