ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 3)

Шоколадный десерт из молока и сметаны

Такое шоколадное лакомство придется по вкусу всем любителям желейных десертов. Готовится блюдо просто и из самых доступных продуктов.

Просмотров:

2610
Шоколадный десерт из молока и сметаны
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Молоко 1% - 300 мл
  • Сметана (йогурт) - 310 г
  • Экстракт ванили - 1 ч. л.
  • Мёд - 2 ст. л.
  • Желатин - 15 г
  • Яичные желтки - 3 шт.
  • Какао-порошок - 20 г

Приготовление:

  1. Желатин заливаем молоком (80 мл) и перемешиваем.
  2. Оставшееся молоко (220 мл) отправляем в сотейник, добавляем яичные желтки, экстракт ванили и какао-порошок. Перемешиваем. Ставим сотейник на средний огонь, и, постоянно помешивая, доводим массу до кипения. Провариваем массу минуту и снимаем с плиты.
  3. В горячую шоколадную массу добавляем сметану или йогурт комнатной температуры и перемешиваем до однородности. В получившуюся массу добавляем желатин и все еще раз хорошо перемешиваем.
  4. Добавляем мёд или натуральный сироп без сахара. Перемешиваем венчиком до однородности.
  5. Выливаем шоколадно-десертную массу в форму (можно разлить по маленьким формочкам для кексов) и ставим в холодильник на 3-4 часа. Затем вынимаем из формы, нарезаем на порционные кусочки и можно наслаждаться вкусным диетическим десертом.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 169 ккал
  • Белки - 6,5 г
  • Жиры - 12,5 г
  • Углеводы - 7,5 г

Комментарии

Гость 07.01.2023 15:19

Чем можно заменить экстракт ванили?
Ответить
Администратор 07.01.2023 16:48

Любым ароматизатором.
Ответить

За счет добавления кабачка, куриные котлеты получаются невероятно сочными и нежными.
Этот суп имеет приятный сливочный вкус и обладает неповторимым ароматом бекона с оттенками различных овощей.
Сегодня у нас рецепт быстрой низкокалорийной пиццы с курицей, помидором и болгарским перцем на сковороде.
Основа из сухофруктов и орехов, дополненная изумительным фруктово-шоколадным слоем, делают этот торт очень нежным, сочным, полезным и невероятно вкусным.
Давайте приготовим ароматные корзиночки с нежным творожно-сливочным кремом и малиновым конфитюром.
Этот ПП брауни в меру влажный, сочный, нежный и мегашоколадный. Никто не догадается, что он с кабачком.
Нежная и вкусная творожная пасха, адаптированная под правильное питание. В ее составе нет сахара, а в качестве подсластителя используется изюм, который по желанию можно заменить любыми сухофруктами на ваш вкус.
В этом низкокалорийном торте мягкие шоколадные коржи и два вида крема: насыщенный шоколадный и нежный сливочный.
Получается яркий, в меру сладкий, с нежной кремовой текстурой чизкейк, который не навредит фигуре.
Сегодня у нас вкусный, сочный и сытный салат с курицей, сыром и ананасом, который можно смело подавать на праздничный стол.