ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 3)

Шоколадный десерт из молока и сметаны

Такое шоколадное лакомство придется по вкусу всем любителям желейных десертов. Готовится блюдо просто и из самых доступных продуктов.

Просмотров:

2321
Шоколадный десерт из молока и сметаны
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Молоко 1% - 300 мл
  • Сметана (йогурт) - 310 г
  • Экстракт ванили - 1 ч. л.
  • Мёд - 2 ст. л.
  • Желатин - 15 г
  • Яичные желтки - 3 шт.
  • Какао-порошок - 20 г

Приготовление:

  1. Желатин заливаем молоком (80 мл) и перемешиваем.
  2. Оставшееся молоко (220 мл) отправляем в сотейник, добавляем яичные желтки, экстракт ванили и какао-порошок. Перемешиваем. Ставим сотейник на средний огонь, и, постоянно помешивая, доводим массу до кипения. Провариваем массу минуту и снимаем с плиты.
  3. В горячую шоколадную массу добавляем сметану или йогурт комнатной температуры и перемешиваем до однородности. В получившуюся массу добавляем желатин и все еще раз хорошо перемешиваем.
  4. Добавляем мёд или натуральный сироп без сахара. Перемешиваем венчиком до однородности.
  5. Выливаем шоколадно-десертную массу в форму (можно разлить по маленьким формочкам для кексов) и ставим в холодильник на 3-4 часа. Затем вынимаем из формы, нарезаем на порционные кусочки и можно наслаждаться вкусным диетическим десертом.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 169 ккал
  • Белки - 6,5 г
  • Жиры - 12,5 г
  • Углеводы - 7,5 г

Комментарии

Гость 07.01.2023 15:19

Чем можно заменить экстракт ванили?
Ответить
Администратор 07.01.2023 16:48

Любым ароматизатором.
Ответить

Диета шести лепестков – оригинальная методика похудения, основанная на принципах раздельного монопитания и строгого чередования белковых и углеводных рационов.
Давайте приготовим сочные и сытные перцы, фаршированные говяжьим фаршем с грибами, запеченные в духовке.
Предлагаем приготовить нежный хлеб из куриной печени, который можно подавать в качестве закуски, или как дополнение к гарниру на обед или ужин.
Сегодня у нас простой рецепт сытного творожного пирога с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.
Сегодня мы расскажем вам о продуктах, которые являются убийцами женского здоровья.
Вкусный, полезный и легкий овсяный суп на каждый день. Такое блюдо настоящий бальзам для желудка, особенно после праздников.
Предлагаем приготовить вкусный, сочный, очень шоколадный и очень банановый пирог.
Мы приготовили для вас подборку полезных обедов на всю рабочую неделю! Берите на заметку, чтобы есть вкусно и быть всегда в форме!
Сочетание тыквы и специй, в дополнении со сливочным вкусом, делают этот десерт невероятно нежным и аппетитным.
Сегодня мы приготовим полезный перекус, который очень удобно брать с собой на работу или учебу и можно есть холодным. Состоит блюдо из простых продуктов и готовится очень легко.