ReceptorBrend.jpg
1.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Мясные тефтели с овощами в пароварке

Вкус у овощей, приготовленных на пару, очень насыщенный. Картофель и баклажаны получаются ароматными и вкусными, а паровые тефтели очень нежными, сочными и мягкими.

Просмотров:

2065
Мясные тефтели с овощами в пароварке
Мы Вконтакте

Выход - 1340 г

Ингредиенты:

  • Фарш смешанный (говядина/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1:1) - 600 г
  • Лук зеленый (или репчатый) - 50 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Кабачок - 250 г
  • Картофель - 500 г
  • Баклажан - 300 г
  • Имбирь молотый - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление блюда:

  1. Кабачок натираем на мелкой терке, добавляем соль, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Затем хорошенько отжимаем от лишнего сока.
  2. К фаршу добавляем соль, молотый имбирь и черный молотый перец по вкусу. Сюда же добавляем мелко нарезанный зеленый или репчатый лук, пропущенный через пресс чеснок и отжатый кабачок. Все хорошо перемешиваем и формируем небольшие тефтели.
  3. Баклажан очищаем, нарезаем брусочками и немного подсаливаем. Картофель очищаем и нарезаем брусочками, оставив из серединки несколько толстых кружочков (по количеству тефтелей).
  4. В чашу пароварки укладываем кружочки картофеля, а сверху распределяем тефтели. Свободное пространство заполняем кусочками баклажанов и картофеля. Таким же образом наполняем и второй контейнер пароварки.
  5. Накрываем крышкой, устанавливаем таймер на 35 минут и ждем пока наш вкусный и полезный ужин приготовится.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 103 ккал
  • Белки - 12 г
  • Жиры - 2,5 г
  • Углеводы - 9,3 г

Комментарии

Нежное желе для тех, кому нравятся простые низкокалорийные десерты без выпечки.
Это низкоуглеводное блюдо готовится очень просто и прекрасно подходит в качестве сытного и полезного завтрака.
Сегодня вы узнаете, как просто готовится вареная сгущенка без сахара и лишнего жира. Это отличная начинка для диетических блинов, тортов и пирожных.
Сегодня приготовим высокобелковую закуску из куриного филе, лаваша и сыра в духовке. Такое блюдо можно взять с собой на работу в качестве сытного перекуса в обеденный перерыв.
Вы будете в восторге от такого пышного и легкого десерта! Готовим диетический хлопковый чизкейк в домашних условиях.
В этих диетических сочниках хрустящее тесто с ароматом корицы и нежная яблочная начинка.
Приготовьте легкий яблочный пирог вместе с нами. Это отличный вариант побаловать себя вкусной низкокалорийной выпечкой.
Если вам действительно важно ваше здоровье и вы хотите знать, что попадает на вашу тарелку, стоит выработать в себе привычку читать этикетки.
Вкусный, полезный и красивый диетический салат с языком и пекинской капустой, заправленный необычным соусом. Идеально для праздничного стола!
Этот воздушный сырный пудинг готовится очень просто из доступных продуктов. Такое блюдо отлично подойдет на завтрак или перекус.