ReceptorBrend.jpg
1.5 Рейтинг (Голосов - 2)

Мясные тефтели с овощами в пароварке

Вкус у овощей, приготовленных на пару, очень насыщенный. Картофель и баклажаны получаются ароматными и вкусными, а паровые тефтели очень нежными, сочными и мягкими.

Просмотров:

2335
Мясные тефтели с овощами в пароварке
Мы Вконтакте

Выход - 1340 г

Ингредиенты:

  • Фарш смешанный (говядина/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1:1) - 600 г
  • Лук зеленый (или репчатый) - 50 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Кабачок - 250 г
  • Картофель - 500 г
  • Баклажан - 300 г
  • Имбирь молотый - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление блюда:

  1. Кабачок натираем на мелкой терке, добавляем соль, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Затем хорошенько отжимаем от лишнего сока.
  2. К фаршу добавляем соль, молотый имбирь и черный молотый перец по вкусу. Сюда же добавляем мелко нарезанный зеленый или репчатый лук, пропущенный через пресс чеснок и отжатый кабачок. Все хорошо перемешиваем и формируем небольшие тефтели.
  3. Баклажан очищаем, нарезаем брусочками и немного подсаливаем. Картофель очищаем и нарезаем брусочками, оставив из серединки несколько толстых кружочков (по количеству тефтелей).
  4. В чашу пароварки укладываем кружочки картофеля, а сверху распределяем тефтели. Свободное пространство заполняем кусочками баклажанов и картофеля. Таким же образом наполняем и второй контейнер пароварки.
  5. Накрываем крышкой, устанавливаем таймер на 35 минут и ждем пока наш вкусный и полезный ужин приготовится.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 103 ккал
  • Белки - 12 г
  • Жиры - 2,5 г
  • Углеводы - 9,3 г

Комментарии

Простой в приготовлении торт с шоколадными коржами и кокосовым кремом. Коржи для этого десерта готовятся на сковороде без использования духовки.
Предлагаем вам пять простых и быстрых рецептов ужина. Все блюда диетические и очень легкие в приготовлении.
Сегодня у нас рецепт потрясающего низкокалорийного лакомства к чаю или на завтрак - это творожные ватрушки.
Чудесный, нежный десерт с очень интересной текстурой, одновременно напоминающей зефир и натуральную яблочную пастилу.
Получается высокобелковый творожный пирог без муки, хрустящий сверху и нежный внутри.
Получается нежное диетическое суфле, которое можно подавать в горячем или холодном виде.
Сегодня вы узнаете, как приготовить яркие по вкусу и по цвету лимонные батончики. Они содержат много белка и мало углеводов. В них нет лактозы и глютена.
Очень простой рецепт яблочных оладушек, которые прекрасно подойдут для вкусного и полезного завтрака.
Мы собрали для вас самые вкусные диетические блюда, которые вы можете приготовить в духовке.
Рыбная начинка в этом блюде получается очень нежной и сочной, она прекрасно сочетается с овощами. А капустный лист, это не только эффектная подача, но и замечательный гарнир.