ReceptorBrend.jpg
4.3 Рейтинг (Голосов - 3)

Мясные тефтели с овощами в пароварке

Вкус у овощей, приготовленных на пару, очень насыщенный. Картофель и баклажаны получаются ароматными и вкусными, а паровые тефтели очень нежными, сочными и мягкими.

Просмотров:

2796
Мясные тефтели с овощами в пароварке
Мы Вконтакте

Выход - 1340 г

Ингредиенты:

  • Фарш смешанный (говядина/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1:1) - 600 г
  • Лук зеленый (или репчатый) - 50 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Кабачок - 250 г
  • Картофель - 500 г
  • Баклажан - 300 г
  • Имбирь молотый - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление блюда:

  1. Кабачок натираем на мелкой терке, добавляем соль, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Затем хорошенько отжимаем от лишнего сока.
  2. К фаршу добавляем соль, молотый имбирь и черный молотый перец по вкусу. Сюда же добавляем мелко нарезанный зеленый или репчатый лук, пропущенный через пресс чеснок и отжатый кабачок. Все хорошо перемешиваем и формируем небольшие тефтели.
  3. Баклажан очищаем, нарезаем брусочками и немного подсаливаем. Картофель очищаем и нарезаем брусочками, оставив из серединки несколько толстых кружочков (по количеству тефтелей).
  4. В чашу пароварки укладываем кружочки картофеля, а сверху распределяем тефтели. Свободное пространство заполняем кусочками баклажанов и картофеля. Таким же образом наполняем и второй контейнер пароварки.
  5. Накрываем крышкой, устанавливаем таймер на 35 минут и ждем пока наш вкусный и полезный ужин приготовится.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 103 ккал
  • Белки - 12 г
  • Жиры - 2,5 г
  • Углеводы - 9,3 г

Комментарии

Переплетение овощей с кусочками лаваша и сыра делают это блюдо очень вкусным и ароматным. А готовится такая запеканка очень просто - всё смешал и в духовку.
Сегодня мы расскажем, как приготовить полезный вариант всеми любимого пирожного «Картошка» без трансжиров, сахара и печенья.
Обожаешь сладости, но ты на диете? Такой творожный тортик можно запросто вписать в дневную норму КБЖУ.
Трайфл с клубникой - это очень вкусный десерт, но довольно калорийный. Поэтому сегодня мы приготовим его низкокалорийную версию.
Получаются очень вкусные мясные котлеты с сочной и ароматной капустной начинкой внутри.
Нежная творожная запеканка под ягодным желе. В этом рецепте можно использовать абсолютно любые ягоды или фрукты, как свежие, так и замороженные.
Готовиться этот тортик предельно просто, а его вкус и вид наполнен домашним уютом.
Получается вкусный и яркий овсяный пирог с тыквой, изюмом и орехами.
Сегодня ты узнаешь, как быстро приготовить мясной рулет, который удобно брать с собой на работу или учёбу.
Суп-пюре из красной чечевицы (Мерджимек чорбасы) - это традиционное блюдо турецкой кухни. Суп очень вкусный, полезный, сытный и простой в приготовлении.