Торт с орехами и творожным кремом в микроволновке

1 грамм моего подсластителя эквивалентен 10 граммам сахара.

Ингредиенты (на две порции):

• Яйцо (С1) - 1 шт.
• Рисовая мука - 25 г
• Молоко (любое) - 50 г
• Мёд (любой сироп) - 8 г (1 ч. л.)
• Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
• Грецкие орехи - 20 г
• Сахарозаменитель - 2 г

Для крема:

• Мягкий творог 0,1% - 120 г
• Мёд (любой сироп) - 8 г (1 ч. л.)
• Сахарозаменитель - 1 г

Приготовление торта:

1. Орехи нужно нарубить ножом на средние по размеру кусочки.
2. В миску отправляем яйцо и молоко (у меня безлактозное 1,8%). Взбиваем вилкой.
3. В молочно-яичную смесь добавляем сахарозаменитель, муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородности.
4. В получившуюся массу добавляем мёд и орехи. Перемешиваем.
5. Стеклянную форму застилаем пергаментом, выливаем тесто и отправляем в микроволновку на 3-5 минут (в зависимости от мощности микроволновки). Мощность моей микроволновки 650 Вт, в ней бисквит готовился 5 минут.
6. Готовим крем. В миску отправляем мягкий творог, мёд и сахарозаменитель. Перемешиваем до однородности.
7. Бисквит разрезаем на две части и собираем торт, промазывая коржи кремом. Готовый торт отправляем в холодильник минимум на 30 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 150 ккал
• Белки - 8,8 г
• Жиры - 6 г
• Углеводы - 16 г