ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Куриные крученики с творогом

Получается вкусное и сытное диетическое блюдо из куриного филе с начинкой из творога и моркови.

Просмотров:

2485
Куриные крученики с творогом
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 3 шт. (850 г)
  • Соль - 1 ч. л.
  • Перец черный молотый - по вкусу

Для начинки:

  • Морковь - 100 г
  • Творог 5% - 360 г
  • Сметана 15% - 100 г
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Чеснок - 4 зубчика

Для заливки:

  • Сливки 20% - 200 г
  • Вода - 100 мл

Приготовление блюда:

  1. Три куриных филе разрезаем вдоль на три части каждое. Должно получиться 9 кусочков мяса.
  2. Каждый кусочек мяса отбиваем, солим и перчим по вкусу.
  3. Морковь натираем на крупной терке, отправляем в миску, добавляем творог, сметану, соль и пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем.
  4. Распределяем начинку на мясо и сворачиваем в рулетик. Получается примерно по одной столовой ложке начинки на каждый крученик.
  5. Выкладываем заготовки в глубокую сковороду, заливаем сливками и водой.
  6. Ставим сковороду на средний огонь, накрываем крышкой и доводим до кипения. После этого уменьшаем огонь до минимального и тушим крученики под крышкой примерно 30 минут.
  7. Подаем крученики горячими, посыпав свежей зеленью.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 116 ккал
  • Белки - 18,4 г
  • Жиры - 3,9 г
  • Углеводы - 1,5 г

Комментарии

Неприторный вариант диетического яблочного зефира, который позволит вам максимально насладится вкусом фрукта, который лежит в его основе.
Давайте приготовим нежный низкокалорийный десерт с воздушной текстурой, который по вкусу очень похож на конфеты «Птичье молоко».
Сегодня вы узнаете, как приготовить воздушные и мягкие шоколадные капкейки с клубничной начинкой и шоколадным кремом.
Простые в приготовлении пирожные с мягким, воздушным бисквитом и нежным йогуртовым кремом.
В сезон холодов и морозов делюсь рецептом полезных и вкусных конфет из сухофруктов, которые помогут повысить иммунитет.
Интересный вариант диетического оливье с красной рыбой. Простой в приготовлении и очень вкусный салат для праздничного стола!
Гречка по-бакински - это прекрасное диетическое блюдо из гречневой крупы с овощами, которое можно подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.
Простая в приготовлении запеканка из цветной капусты с прекрасным вкусом и божественным ароматом.
Здесь собраны лучшие рецепты диетических чизкейков, которые содержат минимальное количество калорий и имеют прекрасные вкусовые качества.
Низкоуглеводный рецепт вкуснейших протеиновых батончиков, которые имеют насыщенно шоколадный вкус и очень приятную текстуру.