Куриная грудка с помидорами и шпинатом в сливочном соусе

Такое блюдо отлично подойдет в к любому гарниру, особенно хорошо оно сочетается с рисом и макаронами.

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 600 г
• Масло подсолнечное - 1 ст. л.
• Вода - 150 мл
• Помидоры черри - 500 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Шпинат - 400 г
• Сливки 10% - 50 мл
• Соль, специи - по вкусу

Приготовление блюда:

1. Куриную грудку нарезаем кубиками.
2. На антипригарную сковороду добавляем немного подсолнечного масла, выкладываем курицу, солим и обжариваем до золотистой корочки.
3. Добавляем специи по вкусу (у меня итальянские травы и смесь перцев), вливаем воду и немного тушим мясо.
4. Помидоры черри разрезаем пополам.
5. Добавляем в сковороду помидоры, шпинат и пропущенный через пресс чеснок. Готовим примерно 5 минут, периодически перемешивая.
6. Вливаем в сковороду сливки, перемешиваем, доводим до кипения, посыпаем тертым сыром, ждем когда сыр расплавится и можно подавать к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 94 ккал
• Белки - 10 г
• Жиры - 1,5 г
• Углеводы - 2 г