ReceptorBrend.jpg
8.2 Рейтинг (Голосов - 5)

Морковный пирог с творожным суфле

Получается очень вкусный и ароматный морковный пирог с нежнейшим творожным суфле.

Просмотров:

5332
Морковный пирог с творожным суфле
Мы Вконтакте

В качестве подсластителя я использовала коричневый сахар. Также можно взять обычный белый сахар. Если вы не употребляете сахар и хотите уменьшить калорийность блюда, используйте свой привычный сахарозаменитель.

  • Размер формы - 15 на 23 см

Ингредиенты:

  • Яйца - 2 шт.
  • Соль - 1 щепотка
  • Сахар - 80 г
  • Растительное масло (без запаха) - 30 г
  • Овсяные хлопья (мелкие) - 130 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Морковь - 300 г
  • Цедра лимона - 2 ч. л.

Для творожного суфле:

  • Творог 5% - 350 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 60 г
  • Кукурузный крахмал - 30 г
  • Ванильная эссенция - 5 капель

Приготовление пирога:

  1. Морковь натираем на мелкой терке.
  2. На мелкой терке натираем цедру лимона. Старайтесь снимать только желтую часть цедры, так как белая часть горчит.
  3. Готовим тесто. В миску отправляем яйца, щепотку соли и сахар. Взбиваем миксером до светлой пены (примерно 3-4 минуты).
  4. В получившуюся массу добавляем растительное масло без запаха и перемешиваем миксером до однородности.
  5. Добавляем в тесто овсяные хлопья и разрыхлитель. Перемешиваем лопаткой. Вместо хлопьев можно использовать овсяную или любую другую муку в том же количестве.
  6. Теперь добавляем натертую морковь и лимонную цедру. Перемешиваем лопаткой.
  7. Готовим творожное суфле. В миску отправляем творог, яйца, сахар, кукурузный крахмал и ванильный ароматизатор. Пробиваем погружным блендером до однородной и кремовой консистенции.
  8. Форму для выпечки выстилаем пергаментом, выкладываем половину теста, сверху равномерно распределяем творожное суфле, на которое аккуратно распределяем вторую половину теста.
  9. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
  10. Готовому пирогу даем остыть в форме, затем извлекаем его из формы, нарезаем на порционные кусочки и можно подавать к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 186 ккал
  • Белки - 7,2 г
  • Жиры - 8,4 г
  • Углеводы - 20,9 г

Комментарии

Очень быстрый и простой рецепт нежной творожной запеканки, которая готовится без использования сахара, муки и манки.
Получается нежный кремовый десерт с приятным кофейно-молочным вкусом и ароматом.
Простые в приготовлении пельмени из куриного фарша, которые станут отличным вариантом, когда не хочется возиться с тестом.
Очень вкусная маринованная капуста быстрого приготовления. Маринад в этом рецепте хорошо сбалансирован, без избытка уксуса и сахара.
Здоровое сердце - залог долгой полноценной жизни без болезней и забот. Сегодня мы рассмотрим основные продукты, которые рекомендуют кардиологи для здоровья сердца.
Блины на молоке с сыром и укропом - это очень вкусно, просто и быстро. Они подойдут и для обычного завтрака, так как готовятся очень быстро, и для перекуса в течение дня.
Пожалуй лучшая запеканка для худеющих. В этом рецепте мы будем использовать только простые и полезные продукты, а на подготовку уйдет максимум 10 минут.
Получаются нежные и вкусные творожные вафли, на приготовление которых вы потратите не более 10 минут.
Замечательный рецепт полезной домашней выпечки на основе творога, без дрожжей и лишней муки. Это отличная идея завтрака для всех ценителей здорового питания.
Рецепт диетических рисовых вареников с квашеной капустой, необычной формы, приготовленных на пару.