ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Тыквенная запеканка с куриным фаршем

Тыква прекрасно сочетается с куриным фаршем. Запеканка получается нежная и очень вкусная.

Просмотров:

1695
Тыквенная запеканка с куриным фаршем
Мы Вконтакте

Выход - 1050 г

Ингредиенты:

  • Тыква мускатная (очищенная) - 1 кг
  • Фарш куриный (филе грудки / филе бедра 1:1) - 500 г
  • Репчатый лук - 100 г
  • Петрушка - 10 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Топленое масло Гхи (любое растительное) - 5 г

Специи:

  • Кориандр молотый
  • Перец чили молотый
  • Сушёный чеснок
  • Кунжут

Приготовление запеканки:

  1. Тыкву очищаем, нарезаем ломтиками и запекаем в разогретой до 190 градусов духовке до готовности (примерно 20 минут).
  2. Репчатый лук и чеснок пассеруем на сковороде с добавляем небольшого количества топленого масла. Как только лук и чеснок станут мягче, добавляем в сковороду фарш и готовим на среднем огне до посветления фарша. Затем добавляем специи по вкусу и мелко нарубленную петрушку. Снимаем с огня.
  3. Готовую тыкву отправляем в миску и разминаем толкушкой до состояния пюре. Вкус тыквенного пюре станет богаче, если к нему добавить соль, немного молотого кориандра и сушеного чеснока.
  4. Половину тыквенного пюре распределяем по дну формы для запекания. Сверху распределяем весь фарш. Сверху фарша распределяем вторую часть тыквенного пюре.
  5. Посыпаем запеканку кунжутом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 122 ккал
  • Белки - 11,4 г
  • Жиры - 3,8 г
  • Углеводы - 10,4 г

Комментарии

Очень полезный, богатый витаминами салат с овощами и фасолью, на приготовление которого уйдет не более пяти минут.
Сегодня мы расскажем, почему глютен может быть опасен и какие реакции на него могут возникнуть у человека, согласно последним исследованиям.
Блюдо получается очень вкусным и сытным. Подходит как для повседневного, так и для праздничного стола.
Этот трайфл состоит из влажного, ароматного морковного бисквита, финиковой карамели и нежного творожно-сливочного крема.
Ванильное мороженое с добавлением протеина - это отличный способ побаловать себя вкусным десертом без вреда для фигуры.
Оладьи из чечевицы, овощей и специй получаются невероятно вкусными и полезными.
Простое в приготовлении блюдо из доступных продуктов, которое отлично подойдет для полноценного обеда или ужина для всей семьи.
В этих батончиках содержится очень большое количество полезных веществ, они насыщают энергией и прекрасно подходят для полезного перекуса.
Отличный рецепт простого в приготовлении диетического ужина из куриного филе и помидоров. Курица получается сочной и аппетитной.
Простой рецепт быстрого и вкусного завтрака на сковороде, который поможет разнообразить ваш утренний рацион питания.