ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Тыквенная запеканка с куриным фаршем

Тыква прекрасно сочетается с куриным фаршем. Запеканка получается нежная и очень вкусная.

Просмотров:

370
Тыквенная запеканка с куриным фаршем
Мы Вконтакте

Выход - 1050 г

Ингредиенты:

  • Тыква мускатная (очищенная) - 1 кг
  • Фарш куриный (филе грудки / филе бедра 1:1) - 500 г
  • Репчатый лук - 100 г
  • Петрушка - 10 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Топленое масло Гхи (любое растительное) - 5 г

Специи:

  • Кориандр молотый
  • Перец чили молотый
  • Сушёный чеснок
  • Кунжут

Приготовление запеканки:

  1. Тыкву очищаем, нарезаем ломтиками и запекаем в разогретой до 190 градусов духовке до готовности (примерно 20 минут).
  2. Репчатый лук и чеснок пассеруем на сковороде с добавляем небольшого количества топленого масла. Как только лук и чеснок станут мягче, добавляем в сковороду фарш и готовим на среднем огне до посветления фарша. Затем добавляем специи по вкусу и мелко нарубленную петрушку. Снимаем с огня.
  3. Готовую тыкву отправляем в миску и разминаем толкушкой до состояния пюре. Вкус тыквенного пюре станет богаче, если к нему добавить соль, немного молотого кориандра и сушеного чеснока.
  4. Половину тыквенного пюре распределяем по дну формы для запекания. Сверху распределяем весь фарш. Сверху фарша распределяем вторую часть тыквенного пюре.
  5. Посыпаем запеканку кунжутом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 122 ккал
  • Белки - 11,4 г
  • Жиры - 3,8 г
  • Углеводы - 10,4 г

Комментарии

Давайте приготовим ленивый пирог из лаваша с кабачком, болгарским перцем и сыром. Это простое в приготовлении диетическое блюдо, которое вполне подходит для полноценного обеда или ужина.
Очень вкусный открытый пирог с грибами на песочном тесте. Это традиционный рецепт киша, адаптированный под правильное питание.
Очень вкусные и полезные тыквенные маффины с грецкими орехами и вяленой клюквой.
Блюда из овсянки - это очень полезно и вкусно. Поэтому мы собрали для вас лучшие диетические рецепты из этой прекрасной и доступной крупы.
Пять простых способов приготовления полезных блюд, которые мы предлагаем, не потребуют сноровки шеф-повара, но зато заметно повлияют на твою фигуру и самочувствие.
Это сливочно-ванильный торт, который получается с очень мягкими и влажными коржами, дополненными простым, но вкусным кремом из рикотты.
Рецепт львовского сырника, который адаптирован под правильное питание. Он менее калорийный, чем его классический вариант и содержит в своем составе более полезные продукты.
Давайте приготовим диетический заливной пирог с рыбными консервами и рисом. Никакой возни с тестом, все просто, быстро и легко. А главное - вкусно и полезно.
Рыбные тефтели — это вкусное, сочное и питательное диетическое блюдо, которое порадует как взрослых, так и детей. А за счет нежного белого соуса, тефтели приобретают тонкий молочный привкус.
Прекрасно сбалансированный диетический ужин, на приготовление которого вы потратите не более 20 минут.