ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Тыквенная запеканка с куриным фаршем

Тыква прекрасно сочетается с куриным фаршем. Запеканка получается нежная и очень вкусная.

Просмотров:

1577
Тыквенная запеканка с куриным фаршем
Мы Вконтакте

Выход - 1050 г

Ингредиенты:

  • Тыква мускатная (очищенная) - 1 кг
  • Фарш куриный (филе грудки / филе бедра 1:1) - 500 г
  • Репчатый лук - 100 г
  • Петрушка - 10 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Топленое масло Гхи (любое растительное) - 5 г

Специи:

  • Кориандр молотый
  • Перец чили молотый
  • Сушёный чеснок
  • Кунжут

Приготовление запеканки:

  1. Тыкву очищаем, нарезаем ломтиками и запекаем в разогретой до 190 градусов духовке до готовности (примерно 20 минут).
  2. Репчатый лук и чеснок пассеруем на сковороде с добавляем небольшого количества топленого масла. Как только лук и чеснок станут мягче, добавляем в сковороду фарш и готовим на среднем огне до посветления фарша. Затем добавляем специи по вкусу и мелко нарубленную петрушку. Снимаем с огня.
  3. Готовую тыкву отправляем в миску и разминаем толкушкой до состояния пюре. Вкус тыквенного пюре станет богаче, если к нему добавить соль, немного молотого кориандра и сушеного чеснока.
  4. Половину тыквенного пюре распределяем по дну формы для запекания. Сверху распределяем весь фарш. Сверху фарша распределяем вторую часть тыквенного пюре.
  5. Посыпаем запеканку кунжутом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 122 ккал
  • Белки - 11,4 г
  • Жиры - 3,8 г
  • Углеводы - 10,4 г

Комментарии

Здесь мы собрали все варианты диетических брауни без сахара, рецепты которых специально адаптированы под правильное питание.
Мастава — это национальное узбекское блюдо, разновидность заправочного супа с говядиной, рисом и овощами.
Салат со свеклой, яйцами и сельдью всегда получается вкусным, сочным, полезным и насыщенным.
Этот куриный террин прекрасно держит форму и подойдет для подачи как на повседневный, так и на праздничный стол в качестве вкусной закуски.
Сегодня приготовим чудесный густой суп с овощами и фрикадельками из смешанного фарша. Блюдо получается вкусным, полезным и низкокалорийным.
Очень вкусный, сочный и легкий салат с куриной грудкой, сельдереем, яблоком и яйцами. Такой салат можно смело подавать на праздничный стол.
Диетические оладьи из тыквы – это быстрое, вкусное, а главное низкокалорийное блюдо, которое отлично подойдет как для основного приема пищи, так и для перекуса.
Корзинки из овсянки и банана - это быстро, полезно и очень вкусно. Их можно подавать с разными начинками и использовать для приготовления завтрака, перекуса или десерта.
Если вы делаете яблочный сок при помощи соковыжималки, то не выбрасывайте яблочный жмых, из него можно приготовить чудесные яблочные оладьи.
Давайте приготовим очень вкусные фруктовые драники из моркови и яблока на сковороде.