ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Тыквенная запеканка с куриным фаршем

Тыква прекрасно сочетается с куриным фаршем. Запеканка получается нежная и очень вкусная.

Просмотров:

1143
Тыквенная запеканка с куриным фаршем
Мы Вконтакте

Выход - 1050 г

Ингредиенты:

  • Тыква мускатная (очищенная) - 1 кг
  • Фарш куриный (филе грудки / филе бедра 1:1) - 500 г
  • Репчатый лук - 100 г
  • Петрушка - 10 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Топленое масло Гхи (любое растительное) - 5 г

Специи:

  • Кориандр молотый
  • Перец чили молотый
  • Сушёный чеснок
  • Кунжут

Приготовление запеканки:

  1. Тыкву очищаем, нарезаем ломтиками и запекаем в разогретой до 190 градусов духовке до готовности (примерно 20 минут).
  2. Репчатый лук и чеснок пассеруем на сковороде с добавляем небольшого количества топленого масла. Как только лук и чеснок станут мягче, добавляем в сковороду фарш и готовим на среднем огне до посветления фарша. Затем добавляем специи по вкусу и мелко нарубленную петрушку. Снимаем с огня.
  3. Готовую тыкву отправляем в миску и разминаем толкушкой до состояния пюре. Вкус тыквенного пюре станет богаче, если к нему добавить соль, немного молотого кориандра и сушеного чеснока.
  4. Половину тыквенного пюре распределяем по дну формы для запекания. Сверху распределяем весь фарш. Сверху фарша распределяем вторую часть тыквенного пюре.
  5. Посыпаем запеканку кунжутом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 122 ккал
  • Белки - 11,4 г
  • Жиры - 3,8 г
  • Углеводы - 10,4 г

Комментарии

Кимчи – знаменитое блюдо корейской кухни, которое традиционно готовится из пекинской капусты в остром маринаде.
Подборка проверенных рецептов низкокалорийных диетических тортов, которые имеют прекрасные вкусовые качества.
Эти панкейки, пожалуй, самые нежные и вкусные из тех, которые мне доводилось готовить. Рецепт очень простой и идеально подходит на завтрак.
Низкокалорийное мороженое с насыщенным клубничным вкусом. Готовится такой десерт всего из трех ингредиентов - клубники, мягкого творога и подсластителя.
Лёгкие и воздушные оладьи, которые точно понравятся всем любителям японского хлопкового чизкейка.
Низкокалорийный десерт из цельнозерновых хлебцев с начинкой из творожного слоя и банана.
Получается чудесная летняя закуска - очень нежная, ароматная и вкусная. А благодаря красивому оформлению, такой рулет можно смело подавать и на праздничный стол.
Простой рецепт диетического пирога без муки, без масла и без сахара. Этот пирог одновременно похож на пирожные брауни и на творожную запеканку.
Это просто настоящее шоколадное блаженство. В этом торте очень сбалансированный шоколадный вкус с легким оттенком кокоса.
Сегодня приготовим диетический торт с ярко-выраженным вкусом кокосового ореха и тающим во рту кокосовым суфле без сырых белков.