Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Мясо под картофельной шубой в духовке

Замечательный рецепт на праздничный стол без лишних калорий. Это самостоятельное блюдо простое в приготовлении и не требующее гарнира.

Просмотров:

2376
Мясо под картофельной шубой в духовке

Я использовала свиную корейку, которая практически не содержит жира. Если же вы хотите более сочный вариант, то можете использовать шейную вырезку, которая идет с небольшими прожилками жира и получается очень сочной и вкусной. Но готовьтесь к тому, что в этом варианте калорий будет больше.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Свиная корейка - 400 г
  • Картофель - 500 г
  • Томаты - 200 г
  • Сыр - 80 г
  • Сметана - 20 г
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Приправы для мяса - по вкусу
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

  1. Мясо нарезаем стейками толщиной 1,5-2 сантиметра и хорошо отбиваем с двух сторон. Натираем отбивные приправой для мяса, солью и перцем.
  2. Помидоры нарезаем кольцами. Сыр и картофель натираем на крупной терке.
  3. Для приготовления соуса в сметану выдавливаем пару зубчиков чеснока и хорошо перемешиваем.
  4. Укладываем стейки в жаропрочную форму. Сверху мяса распределяем тертый картофель. Затем кладем кружочки томатов. Сверху томаты промазываем соусом с помощью кисточки.
  5. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Затем достаем, посыпаем тертым сыром и отправляем обратно в духовку на 20 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 141 ккал
  • Белки - 11,7 г
  • Жиры - 6,8 г
  • Углеводы - 7,6 г

Комментарии

Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, получается невероятно вкусным и идеально подходит на ужин для худеющих.
Рубленные куриные котлеты с сыром в духовке - это вкусное и полезное блюдо, которое подойдет и тем, кто наращивает мышечную массу, и тем, кто в процессе сушки или похудения.
Всегда можно найти достойную замену вредному фаст-фуду. Сегодня будем готовить полезный низкокалорийный бургер с котлетой из говядины.
Низкокалорийный торт без муки, сахара и масла, который по вкусу очень сильно напоминает всеми любимые батончики Баунти.
Предлагаем три диетических блюда из белокочанной капусты, которые должна знать каждая хозяйка.
Замечательный рецепт полезного диетического торта с кремом из термостатного йогурта и клубники.
В нашей новой диетической подборке самые вкусные низкокалорийные блюда, в рецепте которых использовалось мясо тунца.
Творожная запеканка с изюмом - это сытное диетическое блюдо, которое отлично подходит для завтрака или легкого ужина.
Очень вкусные и полезные тыквенные маффины с грецкими орехами и вяленой клюквой.
Если вы рассматриваете возможность кушать блины сидя на диете для похудения, то советуем обратить внимание на нашу подборку рецептов низкокалорийных диетических блинчиков.