Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Мясо под картофельной шубой в духовке

Замечательный рецепт на праздничный стол без лишних калорий. Это самостоятельное блюдо простое в приготовлении и не требующее гарнира.

Просмотров:

235
Мясо под картофельной шубой в духовке

Я использовала свиную корейку, которая практически не содержит жира. Если же вы хотите более сочный вариант, то можете использовать шейную вырезку, которая идет с небольшими прожилками жира и получается очень сочной и вкусной. Но готовьтесь к тому, что в этом варианте калорий будет больше.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Свиная корейка - 400 г
  • Картофель - 500 г
  • Томаты - 200 г
  • Сыр - 80 г
  • Сметана - 20 г
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Приправы для мяса - по вкусу
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

  1. Мясо нарезаем стейками толщиной 1,5-2 сантиметра и хорошо отбиваем с двух сторон. Натираем отбивные приправой для мяса, солью и перцем.
  2. Помидоры нарезаем кольцами. Сыр и картофель натираем на крупной терке.
  3. Для приготовления соуса в сметану выдавливаем пару зубчиков чеснока и хорошо перемешиваем.
  4. Укладываем стейки в жаропрочную форму. Сверху мяса распределяем тертый картофель. Затем кладем кружочки томатов. Сверху томаты промазываем соусом с помощью кисточки.
  5. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Затем достаем, посыпаем тертым сыром и отправляем обратно в духовку на 20 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 141 ккал
  • Белки - 11,7 г
  • Жиры - 6,8 г
  • Углеводы - 7,6 г

Комментарии

Диетический рецепт всем известной котлеты по-киевски. В нашем варианте это блюдо содержит вдвое меньше калорий, чем её классический рецепт.
Воздушный и нежный яблочный рулет с минимальным содержанием калорий, приготовленный без использования муки.
Изысканный диетический рыбный суп. Очень вкусный, нежный, легкий и красивый!
Предлагаем запечь в духовке горбушу, фаршированную грибами, луком и сыром. Получается полезное, вкусное и сочное блюдо, которое прекрасно украсит праздничный стол.
Диетический вариант всем известного торта «Медовик», который содержит вдвое меньше калорий, чем его классический рецепт.
Невероятно нежная курочка с грибами и помидорами, под сметано-сырным соусом. Запеканка готовится быстро и очень вкусная.
Белый борщ - это очень аппетитное диетическое первое блюдо, в котором содержится всего 37 ккал. Обязательно попробуйте этот необыкновенный рецепт.
Можно ли есть сколько хочешь и при этом худеть? Да, если понять основной принцип волюметрической, или объемной диеты.
Вкусный, легкий и необычный гороховый суп-пюре с томатным соком и сельдереем.
Навряд ли удастся найти более популярный диетический продукт, чем куриная грудка. Сегодня мы покажем, как можно приготовить сочную куриную грудку по-новому.