ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Низкоуглеводные творожные пирожные с рикоттой

Получаются вкусные, сытные, низкоуглеводные творожные пирожные на миндальной муке без глютена.

Просмотров:

960
Низкоуглеводные творожные пирожные с рикоттой
Мы Вконтакте

Ингредиенты (на 3 штуки):

  • Творог 5% - 250 г
  • Яичный желток - 1 шт.
  • Миндальная мука (мелкого помола) - 50 г
  • Кукурузный крахмал - 10 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Подсластитель - по вкусу

Для крема:

  • Рикотта - 150 г
  • Густой йогурт - 1 ст. л.
  • Подсластитель - по вкусу

Приготовление пирожных:

  1. В миску отправляем творог (творог должен быть не слишком жидким и не слишком сухим), яичный желток и подсластитель (у меня жидкая стевия 6 капель). Перемешиваем.
  2. В получившуюся массу добавляем миндальную муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель. Перемешиваем.
  3. Отправляем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Из указанного количества ингредиентов получается 6 колец.
  4. Отправляем заготовки в разогретую до 170 градусов духовку на 20-25 минут (до золотистости).
  5. Для крема в миске смешиваем рикотту, йогурт и подсластитель (у меня жидкая стевия 4 капли).
  6. Отправляем крем в кондитерский мешок и отсаживаем на остывшие творожные кольца.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 195 ккал
  • Белки - 15,2 г
  • Жиры - 13,1 г
  • Углеводы - 5,1 г
Получаются вкусные, сытные и полезные пирожные с прекрасным соотношением КБЖУ.
Эти диетические творожные пирожные готовятся без муки, в них много белка и мало углеводов.

Комментарии

Готовится этот заливной пирог очень просто и из минимального количества ингредиентов. Такая несладкая выпечка имеет низкую калорийность и полезный состав.
Сегодня приготовим нежный медовик с легким творожным кремом, коржи которого имеют приятный карамельный вкус.
Получается аппетитное, румяное печенье из творога с приятным кокосовым вкусом и ароматом.
Сегодня мы расскажем, какие сухофрукты наиболее полезны для организма человека, а также рассмотрим их химический состав и пищевую ценность.
Запеканка из куриной печени очень вкусное и полезное блюдо, а сегодня мы хотим предложить вам рецепт такой запеканки с гречкой, морковью и сыром.
Мы собрали для вас самые вкусные диетические блюда, которые вы можете приготовить в духовке.
Неприторный вариант диетического яблочного зефира, который позволит вам максимально насладится вкусом фрукта, который лежит в его основе.
Быстрый, вкусный, легкий и ароматный суп с красной чечевицей, петрушкой и луком. Блюдо получается с нежной кремовой текстурой и сливочным вкусом.
Имеется ли у вас зависимость от сахара? Если ответ «да», вы далеко не одиноки. Сегодня мы поговорим о вреде сахара для организма, а также расскажем о том, как избавиться от сахарной зависимости.
Предлагаем приготовить в духовке вкусные отбивные из филе индейки в хрустящей овсяной панировке с сыром.