ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Куриная грудка с луком, запеченная в пергаменте на сковороде

Куриная грудка с луком, приготовленная в пергаменте, получается очень сочной, мягкой и нежной.

Просмотров:

3801
Куриная грудка с луком, запеченная в пергаменте на сковороде
Мы Вконтакте

Сегодня я хочу приготовить куриную грудку особым способом. После приготовления она получается неимоверно нежная и сочная.

Выход - 540 г (4 порции)

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 2 шт. (550 г)
  • Лук репчатый - 1 шт. (100 г)

Для маринада:

  • Растительное масло (без запаха) - 2 ч. л.
  • Приправа карри - 1 ч. л.
  • Чеснок сушеный - 0,3 ч. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Перец молотый - по вкусу

Приготовление:

  1. Обе куриных грудки разрезаем вдоль на две части. Лук нарезаем тонкими кольцами.
  2. Готовим маринад. Для этого смешиваем растительное масло, приправу карри, сушеный чеснок, соль и молотый перец.
  3. Хорошо промазываем куриное мясо маринадом с обеих сторон.
  4. На кусок пергамента (лучше использовать силиконизированный пергамент) выкладываем лук, а сверху на подушку из лука кладем куриное мясо. На куриную грудку кладем лук и запечатываем бумагу как вареник. Таким образом делаем еще три заготовки.
  5. Выкладываем две заготовки на сковороду без добавления масла. Готовим под крышкой на минимальном огне 15 минут. Затем переворачиваем и запекаем еще 10 минут. Таким же образом готовим остальную курицу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 143 ккал
  • Белки - 16,5 г
  • Жиры - 7,9 г
  • Углеводы - 1,9 г
Сегодня хочу показать, как я готовлю куриное филе в пергаменте на сковороде. Получается не хуже, чем гриль. Куриное филе сочное и вкусное, а сковорода чистая.

Комментарии

В этом пироге нежный творожный слой, дополненный ароматными яблоками с корицей.
Этот яблочный пирог со сливочной заливкой получается с отличным сбалансированным вкусом, в меру сладкий и очень ароматный.
Пицца получается очень сочная, ароматная, сытная и невероятно вкусная. Готовится она на основе из куриного фарша, без использования муки.
Получается мягкий, сочный, низкокалорийный диетический торт с морковными коржами и банановым кремом.
Очень простые в приготовлении творожные булочки, которые станут хорошей заменой вредной высококалорийной выпечке.
Плюс такого сыра в том, что нам не нужно искать цельное домашнее молоко. Для такого рецепта вполне подойдёт обычное пастеризованное магазинное молоко.
Вкусный диетический рулет из куриного филе и болгарского перца, который отлично подойдет для праздничного стола.
Вафли получаются мягкими, нежными и ароматными, с приятной банановой ноткой.
Полезное, нежное и однородное мороженое, для приготовления которого понадобится всего три ингредиента - сухое молоко, бананы и какао.
Получается вкусное пирожное, которое по вкусу совершенно не уступает оригиналу, но состоит из полезных продуктов и содержит вдвое меньше калорий.