ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Куриная грудка с луком, запеченная в пергаменте на сковороде

Куриная грудка с луком, приготовленная в пергаменте, получается очень сочной, мягкой и нежной.

Просмотров:

215
Куриная грудка с луком, запеченная в пергаменте на сковороде

Сегодня я хочу приготовить куриную грудку особым способом. После приготовления она получается неимоверно нежная и сочная.

Выход - 540 г (4 порции)

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 2 шт. (550 г)
  • Лук репчатый - 1 шт. (100 г)

Для маринада:

  • Растительное масло (без запаха) - 2 ч. л.
  • Приправа карри - 1 ч. л.
  • Чеснок сушеный - 0,3 ч. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Перец молотый - по вкусу

Приготовление:

  1. Обе куриных грудки разрезаем вдоль на две части. Лук нарезаем тонкими кольцами.
  2. Готовим маринад. Для этого смешиваем растительное масло, приправу карри, сушеный чеснок, соль и молотый перец.
  3. Хорошо промазываем куриное мясо маринадом с обеих сторон.
  4. На кусок пергамента (лучше использовать силиконизированный пергамент) выкладываем лук, а сверху на подушку из лука кладем куриное мясо. На куриную грудку кладем лук и запечатываем бумагу как вареник. Таким образом делаем еще три заготовки.
  5. Выкладываем две заготовки на сковороду без добавления масла. Готовим под крышкой на минимальном огне 15 минут. Затем переворачиваем и запекаем еще 10 минут. Таким же образом готовим остальную курицу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 143 ккал
  • Белки - 16,5 г
  • Жиры - 7,9 г
  • Углеводы - 1,9 г
Сегодня хочу показать, как я готовлю куриное филе в пергаменте на сковороде. Получается не хуже, чем гриль. Куриное филе сочное и вкусное, а сковорода чистая.

Комментарии

Несмотря на отсутствие мяса в составе, салат получается достаточно сытный и очень вкусный.
Сегодня мы приготовим диетический овсяноблин, а также покажем три варианта начинки для него - две сладких и одну несладкую.
Очень вкусное и ароматное творожное печенье, по вкусу напоминающее творожные пончики из детства. Только этот вариант более полезный и с насыщенным кокосовым вкусом.
Быстрый, вкусный, легкий и ароматный суп с красной чечевицей, петрушкой и луком. Блюдо получается с нежной кремовой текстурой и сливочным вкусом.
В данной статье мы рассмотрим все виды сахарозаменителей и выясним, какую пользу и вред они представляют для человеческого организма.
Давайте приготовим нежное ягодное суфле без красителей и консервантов. В нем минимум калорий и очень насыщенный вкус ягод.
Попробуйте приготовить диетический шоколадный чизкейк в микроволновке. Это очень просто и вкусно.
Сегодня мы покажем, как приготовить диетические профитроли с простейшим кокосовым кремом. На вкус они, как самые настоящие классические пирожные.
Невероятно вкусный и полезный диетический торт с натуральным составом. Готовится он достаточно просто, без использования духовки и выпечки.
Сегодня твоя копилка салатов для похудения пополнится еще одним простым рецептом. Этот салат можно смело есть даже вечером без угрызения совести.