ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Куриная грудка с луком, запеченная в пергаменте на сковороде

Куриная грудка с луком, приготовленная в пергаменте, получается очень сочной, мягкой и нежной.

Просмотров:

3390
Куриная грудка с луком, запеченная в пергаменте на сковороде
Мы Вконтакте

Сегодня я хочу приготовить куриную грудку особым способом. После приготовления она получается неимоверно нежная и сочная.

Выход - 540 г (4 порции)

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 2 шт. (550 г)
  • Лук репчатый - 1 шт. (100 г)

Для маринада:

  • Растительное масло (без запаха) - 2 ч. л.
  • Приправа карри - 1 ч. л.
  • Чеснок сушеный - 0,3 ч. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Перец молотый - по вкусу

Приготовление:

  1. Обе куриных грудки разрезаем вдоль на две части. Лук нарезаем тонкими кольцами.
  2. Готовим маринад. Для этого смешиваем растительное масло, приправу карри, сушеный чеснок, соль и молотый перец.
  3. Хорошо промазываем куриное мясо маринадом с обеих сторон.
  4. На кусок пергамента (лучше использовать силиконизированный пергамент) выкладываем лук, а сверху на подушку из лука кладем куриное мясо. На куриную грудку кладем лук и запечатываем бумагу как вареник. Таким образом делаем еще три заготовки.
  5. Выкладываем две заготовки на сковороду без добавления масла. Готовим под крышкой на минимальном огне 15 минут. Затем переворачиваем и запекаем еще 10 минут. Таким же образом готовим остальную курицу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 143 ккал
  • Белки - 16,5 г
  • Жиры - 7,9 г
  • Углеводы - 1,9 г
Сегодня хочу показать, как я готовлю куриное филе в пергаменте на сковороде. Получается не хуже, чем гриль. Куриное филе сочное и вкусное, а сковорода чистая.

Комментарии

Полный дневной рацион для желающих сбрасывать вес на палеодиете. Меню из трех блюд, каждое из которых содержит приблизительно 500 ккал.
Сегодня твоя копилка салатов для похудения пополнится еще одним простым рецептом. Этот салат можно смело есть даже вечером без угрызения совести.
Бризоль - это превосходное диетическое блюдо из яичных блинчиков с начинкой из фарша, сыра и овощей. Очень сытное и вкусное.
Сегодня вы узнаете, как приготовить красивый зеленый торт без красителей. Этот легкий и вкусный диетический десерт с киви внесет красок в любой серый день, и подарит вам много витаминов и хорошую порцию белка.
Замечательный салат с хрустящей и сочной пекинской капустой, нежными яичными блинчиками, пикантной морковью по-корейски и сытной курицей.
Сегодня готовим творожное печенье на льняной муке. Оно не навредит вашей фигуре и позволит насладится вкусной выпечкой.
Сегодня приготовим очень полезные диетические рыбные котлеты на пару в мультиварке.
Этот диетический закусочный торт станет прекрасным украшением любого праздничного стола.
Это низкоуглеводное блюдо готовится очень просто и прекрасно подходит в качестве сытного и полезного завтрака.
Шарлотка с абрикосами получается очень нежной, воздушной, совершенно не сухой и очень вкусной. Рецепт простой и состоит из минимального количества ингредиентов.