ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Кофейный чизкейк с бананом и творогом

Сегодня приготовим чизкейк на шоколадной основе из бананов и фиников, и верхним творожным слоем с приятным кофейным вкусом и ароматом.

Просмотров:

5652
Кофейный чизкейк с бананом и творогом
Мы Вконтакте

Ингредиенты для основы:

  • Бананы - 270 г
  • Финики (без косточек) - 50 г
  • Какао-порошок - 20 г
  • Мука рисовая (цельнозерновая) - 30 г

Для творожного слоя:

  • Творог 2% - 120 г
  • Рикотта - 250 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Кукурузный крахмал - 15 г
  • Кофе - 1 ч. л.
  • Кипяток - 100 мл
  • Сахарозаменитель - по вкусу

Приготовление чизкейка:

  1. Кофе заливаем кипятком, добавляем сахарозаменитель (я добавила 10 г), перемешиваем и оставляем остывать.
  2. В миску отправляем бананы и финики без косточек. Измельчаем блендером до однородности. Затем добавляем рисовую муку и какао (желательно просеять). Перемешиваем до объединения всех ингредиентов.
  3. Отправляем тесто в форму, смазанную небольшим количеством масла.
  4. В миску отправляем творог и рикотту, добавляем яйца и остывший кофе. Перебиваем блендером до однородности. Затем добавляем кукурузный крахмал и все тщательно перемешиваем.
  5. Выливаем творожный слой на основу и отправляем чизкейк в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Для того, чтобы чизкейк не трескался, в противень можно налить воды, чтобы она покрывала дно формы.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 195 ккал
  • Белки - 10,3 г
  • Жиры - 6,7 г
  • Углеводы - 28,3 г

Комментарии

Получается прекрасный летний десерт с приятным шоколадно-малиновым вкусом.
Сегодня вы узнаете рецепт белкового салата, который отлично подойдет на ужин для худеющих. В этом салате будет по минимуму углеводов и большое количество белка.
Несмотря на отсутствие мяса в составе, салат получается достаточно сытный и очень вкусный.
Замечательный салат с хрустящей и сочной пекинской капустой, нежными яичными блинчиками, пикантной морковью по-корейски и сытной курицей.
Давайте разберемся, что такое детокс, есть ли от него реальная польза, является ли такой способ очищения организма опасным и какие бывают виды и способы детоксикации.
Готовим полезное второе блюдо - макароны с томатами и стручковой фасолью.
Если вы решили приготовить полезное диетическое блюдо из гречки, то наши вкусные рецепты помогут вам в этом.
Классические пончики жарятся в большом количестве растительного масла, но нам такой вариант не подходит. Поэтому сегодня мы приготовим вкусные творожные пончики в духовке.
Очень нежное кремовое мороженое без лактозы и сахара. Оно богато полезными жирами из авокадо и прекрасно подходит для тех, кто придерживается кето-диеты.
Легкий диетический супчик с мясными и сырными шариками, как нельзя лучше подойдет для тех, кто следит за своей фигурой.