ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Кофейный чизкейк с бананом и творогом

Сегодня приготовим чизкейк на шоколадной основе из бананов и фиников, и верхним творожным слоем с приятным кофейным вкусом и ароматом.

Просмотров:

463
Кофейный чизкейк с бананом и творогом

Ингредиенты для основы:

  • Бананы - 270 г
  • Финики (без косточек) - 50 г
  • Какао-порошок - 20 г
  • Мука рисовая (цельнозерновая) - 30 г

Для творожного слоя:

  • Творог 2% - 120 г
  • Рикотта - 250 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Кукурузный крахмал - 15 г
  • Кофе - 1 ч. л.
  • Кипяток - 100 мл
  • Сахарозаменитель - по вкусу

Приготовление чизкейка:

  1. Кофе заливаем кипятком, добавляем сахарозаменитель (я добавила 10 г), перемешиваем и оставляем остывать.
  2. В миску отправляем бананы и финики без косточек. Измельчаем блендером до однородности. Затем добавляем рисовую муку и какао (желательно просеять). Перемешиваем до объединения всех ингредиентов.
  3. Отправляем тесто в форму, смазанную небольшим количеством масла.
  4. В миску отправляем творог и рикотту, добавляем яйца и остывший кофе. Перебиваем блендером до однородности. Затем добавляем кукурузный крахмал и все тщательно перемешиваем.
  5. Выливаем творожный слой на основу и отправляем чизкейк в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Для того, чтобы чизкейк не трескался, в противень можно налить воды, чтобы она покрывала дно формы.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 195 ккал
  • Белки - 10,3 г
  • Жиры - 6,7 г
  • Углеводы - 28,3 г

Комментарии

Предлагаем приготовить теплый диетический салат с жареным баклажаном, помидором, вареными яйцами и сыром.
Горбуша, приготовленная в духовке, в сочетании с овощами, получается очень нежной и сочной. Такое блюдо можно подать на любой праздничный стол.
Невероятно вкусный пирог с ягодами (клубника, вишня) с умеренной калорийностью и превосходным ароматом.
Неприторный вариант диетического яблочного зефира, который позволит вам максимально насладится вкусом фрукта, который лежит в его основе.
Простой рецепт вкусного и полезного диетического коктейля с киви. Сжигает жир и помогает похудеть!
Диетическая закуска из нутового пюре, в состав которой входят кунжутная паста, оливковое масло, чеснок и сок лимона.
Подборка самых вкусных диетических блюд из рыбы. Все рецепты с описанием, указанием КБЖУ, а так же фото и видео демонстрацией процесса приготовления.
Давайте разберемся, сколько жиров нужно в день человеку, какие жиры существуют, и какие из них можно употреблять без вреда для фигуры и здоровья.
Сегодня я покажу, как приготовить сыр моцарелла в домашних условиях всего из двух ингредиентов - молока и уксуса.
Сегодня у нас интересный рецепт приготовления домашних куриных сосисок, которые имеют прекрасный вкус, полезный состав и подходят для худеющих.