ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Кофейный чизкейк с бананом и творогом

Сегодня приготовим чизкейк на шоколадной основе из бананов и фиников, и верхним творожным слоем с приятным кофейным вкусом и ароматом.

Просмотров:

3829
Кофейный чизкейк с бананом и творогом
Мы Вконтакте

Ингредиенты для основы:

  • Бананы - 270 г
  • Финики (без косточек) - 50 г
  • Какао-порошок - 20 г
  • Мука рисовая (цельнозерновая) - 30 г

Для творожного слоя:

  • Творог 2% - 120 г
  • Рикотта - 250 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Кукурузный крахмал - 15 г
  • Кофе - 1 ч. л.
  • Кипяток - 100 мл
  • Сахарозаменитель - по вкусу

Приготовление чизкейка:

  1. Кофе заливаем кипятком, добавляем сахарозаменитель (я добавила 10 г), перемешиваем и оставляем остывать.
  2. В миску отправляем бананы и финики без косточек. Измельчаем блендером до однородности. Затем добавляем рисовую муку и какао (желательно просеять). Перемешиваем до объединения всех ингредиентов.
  3. Отправляем тесто в форму, смазанную небольшим количеством масла.
  4. В миску отправляем творог и рикотту, добавляем яйца и остывший кофе. Перебиваем блендером до однородности. Затем добавляем кукурузный крахмал и все тщательно перемешиваем.
  5. Выливаем творожный слой на основу и отправляем чизкейк в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Для того, чтобы чизкейк не трескался, в противень можно налить воды, чтобы она покрывала дно формы.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 195 ккал
  • Белки - 10,3 г
  • Жиры - 6,7 г
  • Углеводы - 28,3 г

Комментарии

Давайте приготовим очень нежные и пышные диетические оладушки на кефире. Это отличный вариант для вкусного начала дня.
Предлагаем приготовить тонкие яблочные блинчики на сковороде. Они очень нежные и ароматные. Хороши как в теплом, так и в холодном виде.
Готовим вкусный диетический десерт - запеченные в духовке яблоки с творогом и изюмом.
Сегодня вы узнаете, как приготовить очень вкусный шоколадный торт на сковороде из простых ингредиентов. Торт получается очень нежный, в нем достаточно много белка и мало калорий.
Блюдо получается очень вкусным, сытным и полезным. Такая нежная, ароматная и сочная рыба с овощами отлично подходит для диетического ужина.
Прекрасная диетическая пицца на белковой основе без муки, которая совершенно не уступает по вкусу классическим рецептам пиццы на тонкой основе.
Совсем несложный в приготовлении, очень вкусный и полезный торт без выпечки и сахара.
Готовим полезную диетическую пиццу без пшеничной муки и масла. Рецепт очень простой и не требует уникальных ингредиентов.
По этому рецепту овощи готовятся в собственном соку, получаются очень ароматными и вкусными. А фарш придает блюду сытности и прекрасно дополняет овощи.
Простой рецепт вкусного и полезного блюда, которое можно подать в качестве полноценного обеда, завтрака, перекуса или десерта.