ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Кофейный чизкейк с бананом и творогом

Сегодня приготовим чизкейк на шоколадной основе из бананов и фиников, и верхним творожным слоем с приятным кофейным вкусом и ароматом.

Просмотров:

5654
Кофейный чизкейк с бананом и творогом
Мы Вконтакте

Ингредиенты для основы:

  • Бананы - 270 г
  • Финики (без косточек) - 50 г
  • Какао-порошок - 20 г
  • Мука рисовая (цельнозерновая) - 30 г

Для творожного слоя:

  • Творог 2% - 120 г
  • Рикотта - 250 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Кукурузный крахмал - 15 г
  • Кофе - 1 ч. л.
  • Кипяток - 100 мл
  • Сахарозаменитель - по вкусу

Приготовление чизкейка:

  1. Кофе заливаем кипятком, добавляем сахарозаменитель (я добавила 10 г), перемешиваем и оставляем остывать.
  2. В миску отправляем бананы и финики без косточек. Измельчаем блендером до однородности. Затем добавляем рисовую муку и какао (желательно просеять). Перемешиваем до объединения всех ингредиентов.
  3. Отправляем тесто в форму, смазанную небольшим количеством масла.
  4. В миску отправляем творог и рикотту, добавляем яйца и остывший кофе. Перебиваем блендером до однородности. Затем добавляем кукурузный крахмал и все тщательно перемешиваем.
  5. Выливаем творожный слой на основу и отправляем чизкейк в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Для того, чтобы чизкейк не трескался, в противень можно налить воды, чтобы она покрывала дно формы.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 195 ккал
  • Белки - 10,3 г
  • Жиры - 6,7 г
  • Углеводы - 28,3 г

Комментарии

Сегодня приготовим замечательный белковый перекус - блинчики из куриного фарша с домашним чесночным соусом.
Сегодня вы узнаете что можно есть на гарнир худеющим без вреда для фигуры. Рецепт жареной цветной капусты не только полезный, но еще и очень быстрый.
Очень нежный, вкусный, низкокалорийный клубничный десерт, который готовится буквально за 5 минут из самых доступных продуктов.
Для того, чтобы начать свой путь к здоровому питанию, в первую очередь нужно научиться правильно готовить. Мы вам расскажем, как готовить полезную еду и какой способ приготовления выбрать.
Получаются очень вкусные, сытные, богатые белком и полезными жирами батончики с выраженным шоколадно-ореховым вкусом.
Торт с влажным банановым бисквитом и кремом из диетической варёной сгущенки. У этого торта как всегда прекрасный состав и отличное соотношение КБЖУ.
Диетический рецепт наполеона, в котором в качестве коржей мы будем использовать тесто фило, очень тонкое и нежное.
Очень вкусный и быстрый в приготовлении салат из всеми любимой белокочанной капусты с необычной медовой заправкой.
Вкусный и простой в приготовлении диетический десерт, который готовится всего из двух ингредиентов - яблок и желатина.
Простой рецепт легкого и вкусного закусочного торта из кабачков, помидоров и сливочного сыра.