ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Мясные рулетики с грибами в духовке

Очень сочные и вкусные мясные рулетики с начинкой из шампиньонов и сливочного сыра.

Просмотров:

1973
Мясные рулетики с грибами в духовке
Мы Вконтакте

Вместо говядины в этом рецепте можно использовать нежирную свинину, курицу или индейку. На гарнир к таким рулетикам отлично подойдут овощи (например брокколи, цветная или брюссельская капуста), приготовленные на пару, либо салат из свежих овощей.

Ингредиенты:

  • Говядина - 550 г
  • Шампиньоны - 400 г
  • Сливочный сыр - 65 г
  • Укроп - по вкусу
  • Масло растительное - 5 г
  • Соль, перец, специи - по вкусу

Приготовление блюда:

  1. Грибы нарезаем и обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла до полной готовности. Не забываем посолить по вкусу.
  2. Мясо нарезаем на стейки толщиной примерно один сантиметр и хорошо отбиваем с двух сторон. Должны получиться тонкие пластинки из мяса. Солим, перчим и добавляем любимые приправы и специи.
  3. К сливочному сыру добавляем укроп и перемешиваем. По желанию, сюда же можно добавить пропущенный через пресс чеснок.
  4. Промазываем сливочным сыром одну половину мяса, выкладываем начинку из грибов и сворачиваем в рулетик. Таким образом формируем остальные рулетики.
  5. Отправляем заготовки в жаропрочную форму, промазываем их сверху растительным маслом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем до готовности мяса.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 165 ккал
  • Белки - 15,6 г
  • Жиры - 11,2 г
  • Углеводы - 0,2 г

Комментарии

В меру влажные, мягкие и неимоверно ароматные домашние куличи без использования дрожжей.
Фунчоза с креветками - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично подходит для подачи на обеденный стол.
Нежная и легкая запеканка из цветной капусты с творожной заливкой. Такое блюдо понравится даже тем, кто раньше не любил цветную капусту.
Давайте приготовим нежное ягодное суфле без красителей и консервантов. В нем минимум калорий и очень насыщенный вкус ягод.
Простой в приготовлении суп-пюре из консервированного зеленого горошка и брокколи, послужит прекрасным первым блюдом для худеющих.
Этот диетический грибной соус содержит всего 68 калорий и послужит великолепным дополнением к любому блюду.
Нежные, сочные и очень вкусные куриные тефтели с шампиньонами. Это низкокалорийное блюдо отлично подходит для полезного обеда или ужина.
Сегодня приготовим лёгкий салат, который отлично подойдет на вечер для худеющих. Простые продукты, минимум калорий и несложный способ приготовления.
Этот простой свекольный салат с кунжутом очень полезен для работы кишечника, а также в нем содержится много витаминов и минералов, необходимых для нашего организма.
Давайте приготовим куриные мини-шашлычки с кабачками и помидорами черри на деревянных шпажках в духовке.