Сегодня у нас рецепт вкуснейшего диетического пирога с нежной начинкой из творога и мака.
Просмотров:
3745
Вес пирога - 800 г
Ингредиенты для основы:
Яйцо - 1 шт.
Мягкий творог 0% - 70 г
Сливочное масло - 30 г
Рисовая мука - 120 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Подсластитель (ФитПарад №7) - 3 саше
Для макового слоя:
Мак - 100 г
Молоко 2,5% - 200 мл
Подсластитель (ФитПарад №7) - 3 саше
Для начинки:
Творог 5% - 180 г
Рикотта - 100 г
Мягкий творог 0% - 80 г
Яйцо - 1 шт.
Кукурузный крахмал - 10 г
Ванилин - 1 г
Подсластитель (ФитПарад №7) - 3 саше
Приготовление пирога:
Мак смешиваем с молоком и подстастителем. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим, постоянно помешивая, пока мак не впитает молоко. Снимаем с огня и даем массе остыть.
Для приготовления основы, в миску отправляем яйцо и подсластитель. Взбиваем вилкой, затем добавляем мягкий творог и перемешиваем.
В получившуюся массу вливаем растопленное сливочное масло и постепенно вводим просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто, накрываем его пакетом и убираем в холодильник на 30 минут.
Для приготовления творожного слоя, в отдельную миску отправляем все ингредиенты и пробиваем их погружным блендером до однородности.
Достаем тесто из холодильника и распределяем его по дну формы, формируя высокие бортики. У меня силиконовая форма диаметром 17 сантиметров
Накалываем тесто вилкой и выкладываем ровным слоем маковую начинку. Сверху отправляем слой творожной начинки, разравниваем и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Готовому пирогу даем полностью остыть, после чего извлекаем его из формы.
Сегодня мы расскажем, какая соль самая полезная для нашего организма, какая суточная норма потребления соли рекомендована ВОЗ, а также чем можно заменить соль в повседневном рационе.
Грудка, приготовленная таким способом, получается очень сочной и вкусной. Блюдо простое в приготовлении и прекрасно подходит как для повседневного, так и и для праздничного стола.
Готовим ароматный, воздушный, влажный постный пирог с яблоками. Эта шарлотка готовится без яиц, без молочных продуктов, без пшеничной муки. Подходит вегетарианцам.
Датские блинчики отличаются от обычных тем, что готовятся в духовке и обязательно подаются с большим количеством топпингов. В нашем случае это будет диетический лимонный курд.