Ингредиенты (на 2 порции):
- Яблоки (крупные) - 2 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Мука цельнозерновая - 2,5 ст. л.
- Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
- Подсластитель - по вкусу
- Растительное масло (для жарки) - 5 г
Приготовление оладий:
- Яблоки натираем на крупной терке.
- Добавляем к яблокам яйца, подсластитель по вкусу (у меня сироп топинамбура) и цельнозерновую муку. Перемешиваем.
- Обжариваем оладьи с двух сторон на сковороде смазанной небольшим количеством растительного масла.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность - 117 ккал
- Белки - 3,9 г
- Жиры - 3,6 г
- Углеводы - 16,6 г