ReceptorBrend.jpg
6.6 Рейтинг (Голосов - 5)

Бездрожжевой хлеб с чесноком, сыром и зеленью

Полезный домашний хлеб на цельнозерновой муке. Получается как пирог - очень ароматным и вкусным.

Просмотров:

8728
Бездрожжевой хлеб с чесноком, сыром и зеленью
Мы Вконтакте

По желанию, сыр можно не добавлять, тогда калорийность хлеба будет еще меньше.

Ингредиенты:

  • Мука (цельнозерновая) - 270 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Кефир (комнатной температуры) - 350 мл
  • Свежая зелень (у меня лук) - 1 пучок
  • Чеснок, приправы - по вкусу
  • Сода - 2 г
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Сыр - 40 г
  • Растительное масло - 20 мл

Приготовление хлеба:

  1. В кефир добавляем соль и соду, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут.
  2. Измельчаем зелень, выдавливаем в нее чеснок, добавляем специи по вкусу и заправляем растительным маслом. Перемешиваем.
  3. В кефир разбиваем яйцо и добавляем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто. По консистенции оно должно получиться как на оладьи.
  4. Выливаем половину теста в прямоугольную жаропрочную форму (у меня форма силиконовая и я ее ничем не смазываю), затем сверху распределяем зелень и натертый на терке сыр.
  5. Выливаем оставшееся тесто в форму и отправляем ее в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 177 ккал
  • Белки - 7,3 г
  • Жиры - 6,5 г
  • Углеводы - 21,3 г
Сегодня вы узнаете, как приготовить низкокалорийный бездрожжевой хлеб в домашних условиях. Этот рецепт подходит и тем, кто предпочитает вегетарианские блюда.

Комментарии

Очень нежный, вкусный, низкокалорийный клубничный десерт, который готовится буквально за 5 минут из самых доступных продуктов.
Сегодня я покажу, как приготовить сыр моцарелла в домашних условиях всего из двух ингредиентов - молока и уксуса.
Порадуйте себя или своих близких вкусным и полезным завтраком - творожными оладушками с сыром и зеленью.
Сегодня приготовим полезный рулет с превосходным вкусом и великолепным внешним видом. Это отличная замена вредной колбасе.
Легкий, вкусный и простой в приготовлении террин из шампиньонов станет прекрасной закуской как на повседневном, так и на праздничном столе.
Прекрасный рецепт низкоуглеводного хлеба из миндальной муки для всех поклонников кето-диеты.
Подборка из трех простых рецептов, которые отлично подойдут для сытного и полезного диетического обеда.
В этом низкоуглеводном диетическом торте воздушный бисквит, вкусный крем и много орехов.
Вкусные энергетические батончики мюсли своими руками. Полезный перекус, который можно взять с собой куда угодно.
Три рецепта простых, вкусных и полезных салатов из сезонных овощей, которые без проблем можно найти в супермаркетах в холодное время года.