Сырники с изюмом в духовке

Ингредиенты:

• Творог 0% - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Изюм (по желанию ) - 30 г
• Подсластитель - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Мука рисовая - 2 ст. л.

Приготовление сырников:

1. Изюм заливаем кипятком и отставляем в сторону. Яйца разделяем на белки и желтки.
2. Яичные белки смешиваем с творогом, солью и подсластителем. Разминаем массу толкушкой, после чего добавляем муку и все хорошо перемешиваем.
3. Теперь в общую массу добавляем промытый изюм и все еще раз перемешиваем.
4. Смоченными в воде руками формируем сырники и выкладываем их на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
5. С помощью кисточки смазываем сырники яичным желтком и отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 136 ккал
• Белки - 13,1 г
• Жиры - 1,8 г
• Углеводы - 16,7 г