Печеные яблоки с творогом и изюмом

Ингредиенты:

• Яблоки - 800 г (6 шт.)
• Творог 0% - 200 г
• Желток - 1 шт.
• Изюм - 30 г
• Орехи грецкие - 20 г
• Ванилин - по вкусу
• Подсластитель - по вкусу

Приготовление печеных яблок:

1. Перетираем творог с помощью погружного блендера.
2. К творогу добавляем один желток, немного ванили и подслатителя.
3. Перемешиваем до однородной массы.
4. Измельчаем орехи.
5. Изюм заливаем кипятком.
6. Освобождаем яблоки от сердцевины и отрезаем верхушку.
7. Отправляем творог в кондитерский мешок.
8. В яблоки добавляем немного изюма, затем немного творога, опять изюм и сверху творог.
9. Посыпаем сверху орехами.
10. Отправляем яблоки в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
11. По желанию готовые яблоки можно полить медом.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 90 ккал
• Белки - 4,4 г
• Жиры - 1,9 г
• Углеводы - 15 г