ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Открытый пирог с ягодами

Получается сочный, ароматный открытый пирог с ягодами. В нем тонкое рассыпчатое тесто и много нежной как крем ягодной начинки.

Просмотров:

815
Открытый пирог с ягодами
Мы Вконтакте

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

  • Диаметр формы - 16 см
  • Вес пирога - 700 г
  • 1 грамм моего подсластителя эквивалентен 10 граммам сахара

Ингредиенты для теста:

  • Яйцо - 1 шт.
  • Сливочное масло (растопленное) - 20 г
  • Мягкий творог 5% - 70 г
  • Рисовая мука - 70 г
  • Кукурузная мука - 60 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Ванилин - 1 г
  • Подсластитель - 6 г

Для начинки:

  • Ягоды (любые) - 280 г
  • Мягкий творог 5% - 100 г
  • Греческий йогурт - 130 г
  • Кукурузный крахмал - 20 г
  • Подсластитель - 6 г
  • Арахис - 10 г

Приготовление пирога:

  1. В миску отправляем яйцо, мягкий творог, растопленное сливочное масло, подсластитель и ванилин. Перемешиваем до однородности.
  2. В получившуюся массу просеять муку с разрыхлителем и замесить тесто. Муки может потребоваться немного больше или меньше. Готовое тесто должно слегка липнуть к рукам.
  3. Тесто скатать в шар, завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
  4. В сотейник отправляем мягкий творог, греческий йогурт, подсластитель и кукурузный крахмал. Перемешиваем венчиком до однородности.
  5. В получившуюся массу добавляем свежие или размороженные ягоды (у меня вишня (130 г) и ирга (150 г)).
  6. Ставим сотейник на медленный огонь и доводим массу до загустения. Ягоды должны развариться. Получившуюся массу, по желанию, можно пробить погружным блендером, чтобы начинка была однородной.
  7. Если форма стеклянная или железная, то ее необходимо смазать сливочным маслом. На дно распределить тесто, формируя бортики высотой примерно 4 сантиметра. Выложить начинку, посыпать арахисом и отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
  8. Готовому пирогу дать остыть в выключенной духовке, затем завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник на 2 часа.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 172 ккал
  • Белки - 6 г
  • Жиры - 6 г
  • Углеводы - 23 г
Получается сочный, в меру влажный пирог, с ярким кукурузным вкусом, ягодами и глазурью.
Тирольский пирог состоит из сочного и хорошо пропитанного бисквита, нежнейшего заварного крема и ароматного ягодного желе.
Сочный ягодный тарт со сметанной заливкой готовится просто, получается красивым и вкусным.
Невероятно вкусный пирог с ягодами (клубника, вишня) с умеренной калорийностью и превосходным ароматом.
Пирог безумно вкусный, но очень простой и быстрый в приготовлении. Тесто получается тонкое, а фруктов и ягод очень много.

Комментарии

Мясо индейки отлично подходит для диеты. Поэтому обязательно воспользуйтесь рецептами вкусных низкокалорийных блюд из индейки, которые мы подготовили специально для вас.
Эта творожная пасха готовится без яиц и без заваривания. Получается очень вкусной, нежной, с ярким ягодным вкусом и ароматом.
Полезный состав этих конфет и очень насыщенный вкус понравится даже тем, кто не любит сухофрукты.
В этом полезном диетическом пироге идеальное сочетание ингредиентов. Легкий творожно-тыквенный слой на основе из овсянки с привкусом корицы.
Давайте разберемся, что особенного в окинавской диете, чем она полезна и что едят жители Окинавы.
Готовим тоненькие, эластичные, нежные блинчики из куриной печени с сочной начинкой. Такие блины получаются очень вкусными и сытными. Они станут прекрасной закуской на любом праздничном столе.
Очень нежный, вкусный, низкокалорийный клубничный десерт, который готовится буквально за 5 минут из самых доступных продуктов.
Готовим полезное второе блюдо - макароны с томатами и стручковой фасолью.
Получается слегка влажный, очень мягкий и нежный пирог, для приготовления которого не нужна духовка.
На вкус этот коктейль очень напоминает батончик сникерс. Он хорошо насыщает и заряжает энергией, поэтому отлично подойдет спортсменам для продуктивных тренировок.