Рисовая запеканка

Ингредиенты:

• Бурый рис (вареный) - 230 г
• Творог 5% - 200 г
• Яйца - 3 шт.
• Яблоки - 350 г
• Подсластитель - по вкусу
• Ванилин - 2 г
• Соль - 1 щепотка
• Густой йогурт - 40 г
• Растительное масло - 2 г

Приготовление запеканки:

1. К вареному рису добавляем творог, яйца, соль, подсластитель и немного ванилина. Хорошо перемешиваем.
2. Яблоки нарезаем небольшими кубиками, добавляем к общей массе и еще раз перемешиваем.
3. Противень смазываем небольшим количеством растительного масла, распределяем в него массу, смазываем сверху густым йогуртом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 133 ккал
• Белки - 8 г
• Жиры - 4,3 г
• Углеводы - 14,5 г