ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Кимчи из пекинской капусты в остром маринаде

Кимчи – знаменитое блюдо корейской кухни, которое традиционно готовится из пекинской капусты в остром маринаде.

Просмотров:

2215
Кимчи из пекинской капусты в остром маринаде
Мы Вконтакте

Это очень простой и быстрый рецепт приготовления легендарной капусты кимчи с самыми простыми ингредиентами. Буквально 5 минут и уже готовая капуста на столе.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста - 1 кг
  • Соль - 1 ч. л.

Для маринада:

  • Растительное масло - 3 ст. л. (45 г)
  • Кунжут - 1 ст. л. (15 г)
  • Перец красный молотый (острый) - 1 ч. л.
  • Паприка молотая (у меня копчёная) - 1 ч. л.
  • Сахар (мёд) - 1 ч. л.
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Яблочный уксус (сок лимона) - 2 ст. л.

Приготовление кимчи:

  1. Пекинскую капусту разрезаем на 4 части, убираем кочерыжку и нарезаем капусту достаточно крупными кусками.
  2. Подготовленную капусту отправляем в глубокую миску, добавляем соль и хорошо обминаем капусту руками.
  3. Сковороду отправляем на огонь чуть выше среднего, добавляем кунжут, красный молотый перец, молотую паприку, сахар, пропущенный через пресс чеснок, яблочный уксус и растительное масло. Перемешиваем, доводим до кипения, держим примерно одну минуту и снимаем с огня.
  4. Сразу, еще горячий маринад, отправляем к капусте и все хорошо перемешиваем.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 68 ккал
  • Белки - 1,6 г
  • Жиры - 5,6 г
  • Углеводы - 3,5 г

Комментарии

Получается слегка влажный, очень мягкий и нежный пирог, для приготовления которого не нужна духовка.
Вкусное и простое в приготовлении блюдо с низкой калорийностью, которое отлично подойдет на обед или ужин.
Получаются нежные низкоуглеводные оладьи из кабачков, сливочного сыра и миндальной муки.
Сегодня вы узнаете, как приготовить максимально полезный и низкокалорийный чизкейк без выпечки, без муки и без сахара.
Получается сочный и ароматный рулет с тертыми яблоками и корицей на овсяном тесте.
Щётка (метёлка) - это вкусный и полезный салат со свеклой, морковью, капустой и яблоком. Готовится он очень просто и отлично способствует похудению.
По вкусу такие пирожные максимально похожи на батончики баунти. Любители кокосового вкуса будут в восторге.
В этом торте отличное сочетание заварного ванильного крема и шоколадного коржа. Схожесть с мороженым эскимо дают этому десерту желтки в составе, обилие молока и, конечно же, ваниль.
Давайте приготовим низкоуглеводный торт со слегка хрустящими ореховыми коржами и насыщенно-шоколадным кремом.
У нас здесь готовое меню для похудения на 1200 ккал. Рецепты диетического завтрака, обеда, ужина и десерта, адаптированные под правильное питание.