ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Тефтели из куриного фарша с грибами

Нежные, сочные и очень вкусные куриные тефтели с шампиньонами. Это низкокалорийное блюдо отлично подходит для полезного обеда или ужина.

Просмотров:

10267
Тефтели из куриного фарша с грибами
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 400 г
  • Куриное филе - 550 г
  • Лук - 2 шт. (130 г)
  • Яйцо - 1 шт. (55 г)
  • Сметана 15% - 3 ст. л. (100 г)
  • Приправа карри - 1 ч. л.
  • Масло растительное - 1 ст. л. (10 г)
  • Соль, перец - по вкусу
  • Вода - 125 мл

Приготовление блюда:

  1. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и измельчаем в блендере. Также можно воспользоваться мясорубкой. Одну луковицу и половину грибов тоже измельчаем в блендере. К подготовленным ингредиентам добавляем яйцо, приправу карри, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
  2. Одну луковицу и оставшиеся шампиньоны нарезаем на средние по размеру кусочки. После чего на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла пассируем лук до мягкого и прозрачного состояния. После этого добавляем к луку шампиньоны и тушим все под крышкой, периодически помешивая. Когда грибы станут мягкими, добавляем сметану, приправу карри, соль и пол стакана воды. Доводим до кипения и выключаем плиту.
  3. Формируем тефтели руками и выкладываем их в сотейник, заливаем грибным соусом, ставим на плиту, доводим до кипения и тушим под крышкой 20 минут на среднем огне. Периодически открываем и поливаем тефтели соусом.
  4. Выключаем плиту, даем блюду постоять под крышкой 15 минут и можно подавать на стол.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 111 ккал
  • Белки - 15 г
  • Жиры - 5 г
  • Углеводы - 2 г

Комментарии

По вкусу такая лазанья совершенно не уступает классическому варианту блюда, а готовится очень просто, имеет полезный состав и низкую калорийность.
Получается мягкий, сочный, низкокалорийный диетический торт с морковными коржами и банановым кремом.
У этого супа идеальная кремовая текстура, он потрясающе нежный, гладкий и однородный.
Мы собрали для вас лучшие рецепты диетических тефтелей, которые помогут разнообразить ваш полезный рацион питания.
Всегда можно найти достойную замену вредному фаст-фуду. Сегодня будем готовить полезный низкокалорийный бургер с котлетой из говядины.
Сегодня вы узнаете, как приготовить полезный кулич без глютена, лактозы и дрожжей. Этот кулич получается мягким и влажным, а украшен вкуснейшим кокосовым кремом.
Получается вкусное пирожное, которое по вкусу совершенно не уступает оригиналу, но состоит из полезных продуктов и содержит вдвое меньше калорий.
Этот диетический шоколадный кекс насыщен натуральной сладостью и сочностью груши. Он получается очень вкусный, мягкий и пышный.
Мясо индейки отлично подходит для диеты. Поэтому обязательно воспользуйтесь рецептами вкусных низкокалорийных блюд из индейки, которые мы подготовили специально для вас.
Простое, вкусное и быстрое блюдо, которое можно подать как на повседневный, так и на праздничный стол.