Лаваш с яйцом, сыром и помидорами на сковороде

С начинкой в этом блюде можно экспериментировать. Например, добавить авокадо, мягкий сыр и любимую зелень.

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий - 40 г
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 30 г
• Листья салата - 20 г
• Сыр твердый (лёгкий) - 40 г
• Помидор - 40 г
• Соль, специи - по вкусу

Приготовление:

1. В миску отправить яйцо, молоко, соль и специи. Хорошо взбить венчиком.
2. Из лаваша вырезать круг под диаметр вашей сковороды.
3. На горячую сковороду вылить яичную смесь и сразу же положить лаваш. Обжарить 1 минуту.
4. Перевернуть и сразу же добавить тертый сыр, дольки помидоров и листья салата. Оставить на сковороде на 30 секунд, чтобы лаваш немного подсушить.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 170 ккал
• Белки - 12,4 г
• Жиры - 7,6 г
• Углеводы - 13,6 г