ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Скумбрия на луковой подушке, запеченная в духовке

Ароматная скумбрия, запеченная в духовке на луковой подушке - это вкусное и полезное блюдо, которое придется по вкусу всем любителям этой доступной рыбы.

Просмотров:

11518
Скумбрия на луковой подушке, запеченная в духовке
Мы Вконтакте

Запекание - это наиболее оптимальный способ сохранить все полезные качества рыбы, без обогащения блюда дополнительными калориями. Чтобы еще больше снизить калорийность этого рецепта, добавьте меньше сметаны и исключите оливковое масло (калорийность указана с учетом сметаны и оливкового масла).

Ингредиенты:

  • Лук - 2 шт.
  • Скумбрия (свежая) - 2 шт.
  • Сметана - 100 мл
  • Горчица - 2 ст. л.
  • Соевый соус - 30 мл
  • Соль, перец - по вкусу
  • Оливковое масло - 1 ст. л. 

Приготовление скумбрии:

  1. Две луковицы нарезаем полукольцами. Скумбрию нарезаем на кусочки шириной 3-4 сантиметра.
  2. В миске смешиваем сметану, горчицу и соевый соус. Все хорошо перемешиваем, отправляем в миску рыбу и хорошо промазываем ее приготовленной смесью. Не забываем посолить и поперчить блюдо по вкусу.
  3. Круглую форму промазываем небольшим количеством оливкового масла и равномерно распределяем по дну нарезанный лук.
  4. На луковую подушку выкладываем подготовленную скумбрию и отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 160 ккал
  • Белки - 13,4 г
  • Жиры - 11,3 г
  • Углеводы - 2,8 г

Комментарии

Очень простые в приготовлении, аппетитные, хрустящие вафли в полезном варианте из цельнозерновой муки.
Давайте приготовим вкусный и полезный плов из булгура и курицы. Такое блюдо станет отличной альтернативой обычному плову и поможет разнообразить ваше диетическое меню.
Быстрые в приготовлении, хрустящие маринованные огурцы, которые можно подавать к столу уже через 15 минут после приготовления.
Получаются влажные диетические кексы из овсяных отрубей с яблоком и морковью.
Легкий рецепт диетических кексов без использования сахара и пшеничной муки. Эти кексы отличная альтернатива покупным сладостям с маргарином и другими вредными добавками.
Получается потрясающе вкусный, сытный, ароматный и румяный пирог с простой начинкой - зеленым луком и вареными яйцами.
Прекрасный диетический пирог на творожном тесте с куриной начинкой. В его составе большое содержание белка и минимум жиров и углеводов.
Прекрасное диетическое блюдо, которое может выступать как в качестве полноценного обеда, так и в качестве перекуса в течение дня.
Суфле из куриной грудки получается диетическим, нежным и вкусным, а кабачок добавляет блюду дополнительную сочность.
Конечно же, это не настоящий хачапури, но красивая подача и визуализация напоминает именно это блюдо.