Клубничный десерт для худеющих

Ингредиенты:

• Клубника - 300 г
• Сметана 10% - 400 г
• Подсластитель - по вкусу
• Желатин - 20 г
• Теплая вода - 80 мл

Для украшения:

• Клубника
• Мята

Приготовление десерта:

1. Клубнику отправляем в миску и измельчаем с помощью блендера.
2. Теперь добавляем сметану и подсластитель и все пробиваем блендером до однородного состояния.
3. Получившуюся массу процеживаем через сито.
4. Желатин заливаем теплой водой, перемешиваем и отправляем в микроволновку на 30 секунд.
5. Вливаем желатин в сметанно-клубничную массу и все хорошо перемешиваем.
6. Разливаем десерт по стаканам и отправляем в холодильник на 2 часа.
7. По желанию, готовый десерт украшаем клубникой и листиками мяты.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 85 ккал
• Белки - 3,9 г
• Жиры - 5,1 г
• Углеводы - 5,5 г