ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Куриное суфле с кабачком

Суфле из куриной грудки получается диетическим, нежным и вкусным, а кабачок добавляет блюду дополнительную сочность.

Просмотров:

916
Куриное суфле с кабачком
Мы Вконтакте
  • Выход - 620 г
  • Размер формы - 7 на 18 см

Ингредиенты:

  • Яйца (С1) - 2 шт.
  • Куриная грудка (филе) - 250 г
  • Кабачок - 350 г
  • Греческий йогурт (сметана) - 50 г
  • Сыр - 50 г
  • Кукурузный крахмал - 10 г
  • Укроп - 5 г
  • Соль - 1 ч. л.

Приготовление суфле:

  1. Кабачок натираем на крупной терке, солим и оставляем на 15 минут, после чего отжимаем от сока.
  2. Куриное филе и сыр нарезаем произвольными кусочками.
  3. Яйца разделяем на белки и желтки.
  4. В миску отправляем подготовленный кабачок, куриное филе, греческий йогурт, сыр, кукурузный крахмал, яичные желтки и укроп. Солим, перчим по вкусу и пробиваем погружным блендером до однородности.
  5. Белки взбиваем на максимальных оборотах миксера до устойчивых пиков.
  6. В два приема добавляем взбитые белки в основную массу, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой движениями снизу вверх.
  7. Переносим массу в форму, разравниваем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
  8. Готовому суфле даем остыть в выключенной духовке.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 126 ккал
  • Белки - 14,3 г
  • Жиры - 5,2 г
  • Углеводы - 4,4 г
Получается нежное диетическое суфле, которое можно подавать в горячем или холодном виде.
Сегодня мы приготовим высокобелковое, нежное и сочное суфле из куриного филе. Это низкокалорийное и полезное блюдо отлично подойдёт спортсменам и худеющим.
Нежное, воздушное и очень вкусное суфле из кабачка и куриной грудки. Такое блюдо прекрасно подходит на ужин, в нем много белка и клетчатки.

Комментарии

Получается очень вкусный, сочный, сытный низкоуглеводный пирог с курицей и грибами.
У нас здесь три легких блюда, для вкусного и полезного романтического ужина для двоих.
Сегодня приготовим очень вкусный чизкейк с ароматом тыквы и апельсина. Готовится он без глютена, сахара и молочных продуктов.
Простые в приготовлении пирожные с мягким, воздушным бисквитом и нежным йогуртовым кремом.
Рецепт диетической яблочной шарлотки без муки, которую можно кушать даже тем, кто сидит на диете.
Блюдо получается очень сытным и низкокалорийным. Отлично подходит для вкусного и полезного обеда.
Эта диетическая запеканка из тыквы и курицы идеально подойдет как для дневного, так и для вечернего приема пищи.
Сегодня у нас рецепт очень вкусного диетического торта с вишневым желе, пудинговым кремом и шоколадной глазурью.
Блюдо выглядит очень аппетитно и необычно. Креветки с брокколи прекрасно сочетаются между собой. А сметанный соус со шпинатом придает этому жульену свою неповторимую изюминку.
Простой в приготовлении крем-суп из картофеля и шампиньонов имеет нежную текстуру и отличные вкусовые качества.