ReceptorBrend.jpg
5.5 Рейтинг (Голосов - 2)

Куриное суфле в духовке

Сегодня мы приготовим высокобелковое, нежное и сочное суфле из куриного филе. Это низкокалорийное и полезное блюдо отлично подойдёт спортсменам и худеющим.

Просмотров:

765
Куриное суфле в духовке
Мы Вконтакте

Это куриное суфле получается воздушное и не сухое, оно отлично держит форму. Его можно использовать вместо колбасы на бутерброды или в качестве основного блюда.

  • Выход - 650 г
  • Размер формы - 7 на 18 см
  • Высота формы - 6 см

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 400 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Молоко 2,5% - 200 мл
  • Сыр (по желанию) - 50 г
  • Укроп - 10 г
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление блюда:

  1. Куриное филе нарезать на произвольные кусочки, поместить в чашу блендера и измельчить.
  2. Сыр натереть на мелкой терке. Измельчить укроп.
  3. К измельченному филе влить молоко, добавить сыр, укроп, соль и черный молотый перец. Перемешать.
  4. Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить миксером до устойчивых пиков.
  5. В основную массу добавить желтки и перемешать.
  6. В несколько этапов ввести в массу взбитые белки, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой движениями снизу вверх. Масса должна быть воздушной.
  7. Переложить суфле в силиконовую форму, разровнять и постучать об стол, чтобы вышел лишний воздух. Оправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
  8. Готовому суфле дать немного остыть в выключенной духовке, а затем можно вынимать из формы и нарезать.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 139 ккал
  • Белки - 19,1 г
  • Жиры - 5,6 г
  • Углеводы - 1,7 г
Нежное, воздушное и очень вкусное суфле из кабачка и куриной грудки. Такое блюдо прекрасно подходит на ужин, в нем много белка и клетчатки.

Комментарии

Получается нежное диетическое суфле, которое можно подавать в горячем или холодном виде.
Вкусный диетический салат с курицей и ананасом, который отлично подойдет для подачи на праздничный стол.
Норка крота - это известный торт из шоколадного бисквита, с начинкой из творожного крема и банана. Предлагаем рецепт этого замечательного десерта, адаптированный под правильное питание.
Эти мягкие и нежные диетические сырники, приготовленные на кукурузной муке, станут отличным завтраком или перекусом и помогут восполнить дневную норму белка.
Сегодня приготовим очень вкусный, сытный и ароматный мясной хлеб с хорошим натуральным составом. Он отлично подойдет к любому гарниру, а также на перекус вместо колбасы.
Катаеф - это арабские блинчики, которые жарятся только с одной стороны, после чего склеиваются. Начинка для них может быть любая. Я сделала блины в диетическом варианте с творожно-банановой начинкой.
Сегодня мы научим вас готовить полезные пельмени из цельнозерновой муки. Получается тонкое, очень вкусное тесто, а внутри много сочной мясной начинки.
Простой рецепт ароматного рассыпчатого плова с куриным филе в мультиварке.
Сегодня мы покажем вкусную идею для ужина, приготовить который можно из любого мяса. Здесь у нас получается много соуса, поэтому блюдо отлично зайдет с макаронами, гречкой или рисом.
Такую ленивую лазанью удобно брать с собой на работу в качестве полезного обеда. Готовится блюдо легко, получается очень вкусным и сытным.