ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 3)

Двухслойная творожная запеканка со сметанной заливкой

Запеканка получается очень нежной и вкусной. Изюминкой в этом десерте является сметанная заливка, которая по вкусу напоминает крем.

Просмотров:

1728
Двухслойная творожная запеканка со сметанной заливкой
Мы Вконтакте
  • Диаметр запеканки - 16 см
  • Вес - 750 г

Ингредиенты для первого слоя:

  • Яйца - 2 шт.
  • Творог 0% - 300 г
  • Молоко 2,5% - 50 мл
  • Рисовая мука - 30 г
  • Ванилин - 1 щепотка
  • Подсластитель (ФитПарад №7) - 4 г

Для второго слоя:

  • Яйцо - 1 шт.
  • Сметана 15% - 300 г
  • Кукурузный крахмал - 15 г
  • Ванилин - 1 щепотка
  • Подсластитель (ФитПарад №7) - 4 г

Приготовление запеканки:

  1. Готовим первый слой. Для этого в миску отправляем творог, яйца, молоко, ванилин, подсластитель и рисовую муку. Пробиваем погружным блендером до однородности.
  2. Отправляем творожную массу в разъемную форму диаметром 16 сантиметров. Бока формы я проложила бумагой для выпечки. Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  3. Готовим второй слой (сметанную заливку). Для этого в миску отправляем сметану, яйцо, подсластитель и ванилин. Перемешиваем венчиком до однородности.
  4. В получившуюся массу просеиваем кукурузный крахмал и перемешиваем венчиком до однородной массы без комочков.
  5. Достаем из духовки запеканку и заливаем сметанной массой. Отправляем обратно в духовку еще на 30-50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Запеканка готова, когда середина слегка подрагивает.
  6. Готовой запеканке дать полностью остыть в выключенной духовке, затем убрать в холодильник на пару часов.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 151 ккал
  • Белки - 10,9 г
  • Жиры - 8,6 г
  • Углеводы - 7,2 г

Комментарии

Предлагаем приготовить низкокалорийный мандариновый пирог с восхитительным ароматом и прекрасным вкусом.
Прекрасный рецепт низкоуглеводного хлеба из миндальной муки для всех поклонников кето-диеты.
У нас здесь три низкокалорийных рецепта из кабачков: кабачковая икра, маффины из кабачков и оладьи с соусом моментального приготовления.
Сегодня вы узнаете как приготовить полезный завтрак, а именно - овсяные котлеты с грибами. Это очень сочное блюдо, которое поможет вам взглянуть на овсянку по-новому.
Вкусная и нежная низкоуглеводная запеканка из цветной капусты и говяжьего фарша станет отличным вариантом полезного обеда или ужина.
Здесь представлены вкусные и полезные рецепты низкокалорийных блюд из брокколи, которые отлично впишутся в ваш ежедневный диетический рацион.
Сегодня мы расскажем про средство, которое уже более двух тысяч лет применяется для лечения ЖКТ. Его без проблем можно купить в магазине или сделать самостоятельно из доступных ингредиентов.
Сегодня вы узнаете, как приготовить вкуснейшие протеиновые батончики. По консистенции они как мягкий ирис или нуга, а по вкусу - карамельно-арахисовые.
Такое блюдо намного вкуснее любых котлет и отлично подходит для подачи на праздничный стол.
Ленивые вареники из творога с сыром – это идеальный вариант быстрого в приготовлении блюда, которое подойдет для любого приема пищи.