ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пицца без муки на белковой основе

Прекрасная диетическая пицца на белковой основе без муки, которая совершенно не уступает по вкусу классическим рецептам пиццы на тонкой основе.

Просмотров:

205
Пицца без муки на белковой основе

Диаметр пиццы - 25 см

Ингредиенты для основы:

  • Ячные белки - 4 шт.
  • Крахмал - 2 ст. л.
  • Соль, специи - по вкусу

Для соуса:

  • Томатная паста - 1 ст. л.
  • Вода - 2 ст. л.

Для начинки:

  • Лук - 10 г
  • Болгарский перец - 10 г
  • Ветчина из индейки - 30 г
  • Куриная грудка - 70 г
  • Сыр твердый - 40 г
  • Творожный сыр - 15 г

Приготовление пиццы:

  1. На куриной грудке делаем небольшие надрезы, солим, посыпаем специями, заворачиваем в пергаментную бумагу и обжариваем с двух сторон (примерно по 7 минут с каждой стороны) на сухой сковороде. Готовую грудку нарезаем небольшими кусочками.
  2. Приготовим основу для пиццы. Для этого в миску отправляем яичные белки, соль и специи по вкусу. Взбиваем миксером до устойчивых пиков. Продолжая взбивать, постепенно добавляем крахмал.
  3. Взбитые белки выкладываем на пергамент и формируем круг, толщиной примерно 7-10 мм. Отправляем основу в разогретую до 150 градусов духовку на 10 минут.
  4. Для приготовления соуса смешиваем томатную пасту с водой до однородности.
  5. Ветчину нарезаем произвольными кусочками. Лук нарезаем полукольцами. Болгарский перец нарезаем брусочками. Сыр натираем на мелкой терке.
  6. Смазываем белковую основу соусом, посыпаем специями (у меня копченая паприка и сушеный чеснок), распределяем лук, куриную грудку и ветчину. На одну половину пиццы добавляем творожный сыр, а на вторую половину болгарский перец.
  7. Посыпаем пиццу тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 154 ккал
  • Белки - 12 г
  • Жиры - 5 г
  • Углеводы - 15 г

Комментарии

Экспресс рецепт диетического кекса с ягодами, который очень просто и быстро готовится в микроволновой печи.
Филе горбуши, запеченное с помидорами и сыром - это простое в приготовлении низкоуглеводное блюдо, которое прекрасно подходит для правильного питания и кето-диеты.
Грибы по этому рецепту готовятся очень быстро, получаются ароматными и вкусными. Такие шампиньоны можно использовать в качестве перекуса, гарнира к любому мясу и рыбе, а также для приготовления салатов.
Здесь вы найдете много вкусных и полезных диетических рецептов творожных запеканок с низкой калорийностью и прекрасным вкусом.
Диетический вариант шарлотки с яблоками, которая готовится на творожном тесте. Такой пирог полезнее и менее калорийный, нежели его классический вариант.
Сегодня вы узнаете очень простой диетический рецепт цветной капусты в духовке. Нам потребуется минимальный набор продуктов и совсем немного времени на подготовку.
Вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, не требующее особых продуктов и навыков. А результат просто восхитительный.
Отличный вариант полноценного диетического ужина для худеющих - брокколи с курицей и грибами в сливках.
Сегодня вы узнаете рецепт белкового салата, который отлично подойдет на ужин для худеющих. В этом салате будет по минимуму углеводов и большое количество белка.
Блинчики - один из самых вкусных и любимых всеми завтраков. Мы предлагаем рецепт полезных блинчиков из простых ингредиентов.