ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Заливной пирог с брокколи, фаршем и грибами

Сегодня у нас рецепт невероятно вкусного и полезного диетического пирога без теста, основа для которого готовится из брокколи, а начинка из куриного фарша и грибов.

Просмотров:

3351
Заливной пирог с брокколи, фаршем и грибами

Ингредиенты:

  • Брокколи (замороженная) - 400 г
  • Куриный фарш - 400 г
  • Шампиньоны - 150 г
  • Шпинат - 40 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Молоко - 50 мл
  • Сыр - 50 г
  • Соль, любимые приправы - по вкусу

Приготовление пирога:

  1. В первую очередь приготовим начинку. Для этого куриный фарш нужно немного обжарить на сковороде, добавить соль и приправы по вкусу (у меня это сухой чеснок, паприка и хмели-сунели).
  2. Грибы нарезаем тонкими слайсами и как только фарш немного подрумянится, добавляем к нему грибы и нашинкованный шпинат. Обжариваем все вместе.
  3. К двум яйцам добавляем щепотку соли и немного молока. Взбиваем венчиком.
  4. Брокколи нужно перебить блендером до однородности. Перед приготовлением, брокколи нужно обязательно разморозить.
  5. Чтобы вывести лишнюю влагу, перекладываем измельченную брокколи в марлю и хорошо отжимаем. Если этого не сделать, то пирог даст много сока и будит влажным. Вес брокколи после отжима 310 грамм.
  6. К отжатой брокколи добавляем одно куриное яйцо и щепотку соли. Хорошо перемешиваем.
  7. Выкладываем брокколи в жаропрочную форму и равномерно распределяем, делая небольшие бортики.
  8. Сверху распределяем обжаренную начинку и заливаем яичной смесью. Посыпаем небольшим количеством тертого сыра и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 127 ккал
  • Белки - 13 г
  • Жиры - 7,3 г
  • Углеводы - 2,6 г

Комментарии

Сегодня приготовим ленивые диетические голубцы в сливочно-томатном соусе. Их с аппетитом будет уплетать вся семья.
Большая подборка самых вкусных диетических рецептов блюд, которые прекрасно подходят для обеденного стола.
Очень нежный блинный торт с вишневой начинкой, творожным кремом и приятным ароматом кофе и какао.
Это простой в приготовлении торт с кремом из мягкого творога и морковными коржами, которые готовятся на сковороде.
Этот простой свекольный салат с кунжутом очень полезен для работы кишечника, а также в нем содержится много витаминов и минералов, необходимых для нашего организма.
Такой завтрак из лаваша можно готовить с любыми начинками. Я сегодня буду готовить с яйцами, помидорами и сыром.
Сегодня мы обсудим очень популярную тему - интуитивное питание. Мы расскажем, что это такое, поговорим о главных принципах и правилах, а также плюсах и минусах интуитивного питания.
Сегодня приготовим идеальный ужин из куриного филе, кефира и овощей, который легко впишется в рацион худеющих.
Простой в приготовлении низкокалорийный пирог порадует вас своим вкусом и никак не отразится на фигуре.
Давайте приготовим нежный, вкусный, в меру сладкий чизкейк из творога с приятным шоколадным вкусом. Готовится он без выпечки из доступных продуктов.