Куриное филе в пергаменте на сковороде

Ингредиенты:

• Куриное филе - 2 шт.
• Соль, перец, приправы - по вкусу
• Оливковое масло - для смазки бумаги

Приготовление:

1. Куриное филе разрезаем вдоль на две части, накрываем целлофаном и немного отбиваем молотком.
2. Теперь курицу солим, перчим и посыпаем специями (у меня сушеный чеснок, паприка и базилик).
3. Пергаментную бумагу смазываем оливковым маслом и заворачиваем в нее курицу.
4. Отправляем филе на разогретую сковороду и готовим под крышкой примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 115 ккал
• Белки - 22,8 г
• Жиры - 1,8 г
• Углеводы - 0,3 г