Ингредиенты:
- Куриное филе - 2 шт.
- Соль, перец, приправы - по вкусу
- Оливковое масло - для смазки бумаги
Приготовление:
- Куриное филе разрезаем вдоль на две части, накрываем целлофаном и немного отбиваем молотком.
- Теперь курицу солим, перчим и посыпаем специями (у меня сушеный чеснок, паприка и базилик).
- Пергаментную бумагу смазываем оливковым маслом и заворачиваем в нее курицу.
- Отправляем филе на разогретую сковороду и готовим под крышкой примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность - 115 ккал
- Белки - 22,8 г
- Жиры - 1,8 г
- Углеводы - 0,3 г