Овсяный пирог с капустой

• Диаметр формы - 21 см
• Высота бортика - 5 см
• Вес пирога - 800 г

Ингредиенты:

• Яйца - 2 шт.
• Молоко (любой жирности) - 150 мл
• Соль - 1 ч. л.
• Орегано (сушёный) - 0,5 ч. л.
• Перец чёрный молотый - по вкусу
• Овсяные хлопья (долгой варки) - 100 г
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Капуста (у меня молодая) - 400 г

Для верха:

• Яйцо - 1 шт.
• Сыр (твёрдый) - 40 г

Приготовление пирога:

1. В миску отправляем яйца, молоко, соль, орегано и черный молотый перец. Перемешиваем венчиком.
2. В получившуюся массу добавляем овсяные хлопья и разрыхлитель. Перемешиваем.
3. Капусту шинкуем достаточно мелко и отправляем в миску к остальным ингредиентам. Перемешиваем.
4. Форму застилаем силиконизированным пергаментом, перекладываем массу в форму и немного утрамбовываем.
5. К яйцу добавляем тертый сыр, перемешиваем и равномерно распределяем получившуюся смесь по верху пирога.
6. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут (режим верх плюс низ).
7. Готовый пирог подаем со сметаной.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 104 ккал
• Белки - 6,7 г
• Жиры - 4,8 г
• Углеводы - 9,2 г