ReceptorBrend.jpg
8.0 Рейтинг (Голосов - 4)

Низкоуглеводный ореховый торт с творожным кремом

В этом торте вкусные морковно-ореховые коржи, дополненные простым в приготовлении творожно-кокосовым кремом.

Просмотров:

1045
Низкоуглеводный ореховый торт с творожным кремом
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Морковь - 100 г
  • Овсяные отруби - 70 г
  • Грецкие орехи - 7 шт.
  • Яйца - 4 шт.
  • Корица - 1 ч. л.
  • Стевия - 1 ч. л.
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка

Для крема:

  • Мягкий творог - 400 г
  • Натуральный йогурт - 1 ст. л.
  • Кокосовая стружка - 1 ст. л.
  • Стевия - 1 ч. л.
  • Экстракт ванили (цедра апельсина) - по желанию

Приготовление торта:

  1. Морковь натираем на мелкой терке и отжимаем от лишнего сока. Овсяные отруби измельчаем в кофемолке. Грецкие орехи рубим ножом.
  2. Яйца разделяем на белки и желтки. К желткам добавляем стевию и корицу. Взбиваем миксером до однородности.
  3. В получившуюся массу добавляем морковь, овсяные отруби, грецкие орехи и разрыхлитель. Перемешиваем.
  4. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем на максимальных оборотах миксера до стойких пиков.
  5. В три приёма добавляем взбитые белки в тесто, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой движениями снизу вверх.
  6. Борта и дно формы диаметром 18 сантиметров застилаем бумагой для выпечки, переносим тесто в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
  7. Готовому коржу даем полностью остыть, после чего разрезаем его на две части.
  8. Готовим крем. В миску отправляем мягкий творог, йогурт, кокосовую стружку и стевию. Перемешиваем до однородности. По желанию в крем можно добавить экстракт ванили или цедру апельсина.
  9. Собираем торт, промазывая коржи кремом. Собранный торт отправляем в холодильник минимум на 3 часа.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 123 ккал
  • Белки - 10,2 г
  • Жиры - 6,9 г
  • Углеводы - 5,1 г

Комментарии

У нас здесь два диетических рецепта обычной и вареной сгущенки. По вкусу такое сгущенное молоко не уступает классическому, но у нашего варианта низкая калорийность, минимум жиров и высокое содержание белка.
Получается яркий, сочный, сытный и очень свежий салат с чудесными пикантными нотками, которые вносят специи и зернистая горчица.
Очень нежный, вкусный, низкокалорийный клубничный десерт, который готовится буквально за 5 минут из самых доступных продуктов.
Эти диетические драники из красной чечевицы не только очень полезные, но и очень вкусные!
Готовим полезную диетическую пиццу без пшеничной муки и масла. Рецепт очень простой и не требует уникальных ингредиентов.
Сегодня вы узнаете, как приготовить диетическое абрикосовое варенье без сахара, которое может храниться весь год.
Рецепт диетической яблочной шарлотки без муки, которую можно кушать даже тем, кто сидит на диете.
Подборка проверенных рецептов низкокалорийных диетических тортов, которые имеют прекрасные вкусовые качества.
Отличное диетическое блюдо для всей семьи. Это хороший выбор для вкусного и полезного обеда или ужина.
С этим рецептом всеми любимая и привычная селедка под шубой станет селедкой в шубке - нежной, вкусной и достаточно оригинальной праздничной закуской.