Салат с шампиньонами и шпинатом

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 150 г
• Помидор - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Шпинат - 65 г
• Горчица с зёрнами - 1 ч. л.
• Соевый соус - для жарки
• Молотый перец - по вкусу

Приготовление салата:

1. Грибы промываем и нарезаем на небольшие кусочки, чеснок измельчаем ножом.
2. На разогретую сковороду отправляется немного соевого соуса и засыпается измельченный чеснок.
3. Через секунд 30 добавляем грибы и жарим всё это дело на среднем огне 7-10 минут.
4. Тем временем моем помидор и шпинат.
5. Шпинат отправляем в миску для салата, помидор нарезаем полукольцами и тоже отправляем в салат.
6. Также в салат добавляем жареные грибы, ложку горчицы, молотый перец и хорошенько перемешиваем.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 24 ккал
• Белки - 2 г
• Жиры - 0,5 г
• Углеводы - 2,5 г