ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Шоколадный манник

Этот диетический манник имеет очень приятную, слегка рассыпчатую текстуру и насыщенный шоколадный вкус.

Просмотров:

4998
Шоколадный манник
Мы Вконтакте

Вес манника - 640 г

Ингредиенты:

  • Манка (цельнозерновая или из твердых сортов пшеницы) - 140 г
  • Йогурт (густой) - 300 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Какао-порошок - 40 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Подсластитель - 15 г
  • Соль - 1 г

Для глазури (по желанию):

  • Молоко (теплое) - 60 г
  • Шоколад без сахара 72% - 50 г

Приготовление манника:

  1. Манку добавляем в йогурт, тщательно размешиваем и оставляем набухать на 5-10 минут.
  2. Яйца взбиваем венчиком, добавляем манку с йогуртом, какао-порошок, разрыхлитель, подсластитель и соль. Тщательно перемешиваем венчиком до однородности. Получается очень шоколадное тесто средней густоты.
  3. Выливаем тесто в форму (форму можно использовать любую) и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, здесь она не должна быть идеально сухой.
  4. Готовый манник можно пропитать какао или водой с сиропом. Для этого используйте 200 грамм заваренного подслащенного какао, или 200 грамм воды с сиропом без сахара. Таким образом вы получите мокрый манник. Это тоже очень вкусно.
  5. Также такой манник можно подать с простейшей молочно-шоколадной глазурью. Для приготовления глазури в тёплое молоко добавляем шоколад без сахара и тщательно все размешиваем. Заливаем манник глазурью и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 172 ккал
  • Белки - 8,7 г
  • Жиры - 5,3 г
  • Углеводы - 22,4 г

Комментарии

Катаеф - это арабские блинчики, которые жарятся только с одной стороны, после чего склеиваются. Начинка для них может быть любая. Я сделала блины в диетическом варианте с творожно-банановой начинкой.
Мы собрали для вас лучшие рецепты диетических медовых тортов, адаптированных под правильное питание с минимальным содержанием калорий.
Получаются сочные низкоуглеводные котлеты с яично-сырной начинкой, которые отлично подойдут на обед или ужин.
Драники из цветной капусты не только аппетитно выглядят, на вкус они тоже прекрасны - очень ароматные и достаточно мягкие.
Получается нежное диетическое суфле, которое можно подавать в горячем или холодном виде.
Легкий, вкусный и простой в приготовлении террин из шампиньонов станет прекрасной закуской как на повседневном, так и на праздничном столе.
Такой диетический бургер можно смело кушать даже тем, кто сидит на диете, так как его калорийность всего 170 ккал.
Сегодня у нас рецепт очень простого и быстрого в приготовлении супа из замороженных морепродуктов (морской коктейль).
Куриная грудка, приготовленная по этому рецепту, получается очень мягкой и сочной, а капуста хрустящей, ароматной и вкусной.
Сегодня у нас рецепт одновременно вкусного, оригинального, сытного и полезного салата с запеченной тыквой, брынзой и индейкой.