ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Котлеты из капусты и фарша в духовке

Ароматные, румяные и очень аппетитные диетические котлеты из капусты и фарша в духовке.

Просмотров:

9252
Котлеты из капусты и фарша в духовке
Мы Вконтакте

Для приготовления котлет я использовала смешанный фарш из говядины (лопаточная часть), филе куриного бедра и филе куриной грудки (1:1:1). Вы можете использовать любой фарш по вкусу.

Ингредиенты:

  • Капуста - 400 г
  • Фарш - 200 г
  • Яйцо (СО) - 1 шт.
  • Репчатый лук - 70 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление котлет:

  1. Очень мелко нарезаем капусту. Я сначала мелко шинкую, а затем измельчаю топориком для мяса.
  2. Капустную крошку пересыпаем в глубокую ёмкость. Сюда же отправляем мелко нарезанный репчатый лук и чеснок. Солим, перчим по вкусу и хорошо перетираем руками, чтобы капуста дала сок. Этого вполне достаточно, если капуста молодая. Если у вас капуста с плотными и жесткими листьями, то капустную крошку нужно подержать в кипятке пару минут и только после этого смешивать с луком, чесноком и специями.
  3. Далее к капусте добавляем фарш и яйцо. Еще раз все тщательно перемешиваем.
  4. Формируем небольшие котлеты и выкладываем их на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
  5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 102 ккал
  • Белки - 10,7 г
  • Жиры - 4,1 г
  • Углеводы - 5,1 г

Комментарии

Сегодня у нас простой рецепт вкусной и полезной выпечки. Мы будем готовить кексы из творога с яблочной начинкой.
Рецепт диетических рисовых вареников с квашеной капустой, необычной формы, приготовленных на пару.
Капуста получается очень вкусная, с легкой кислинкой и приятным ароматом укропа. Рецепт невероятно простой, и, конечно же, диетический.
Простое в приготовлении суфле из мягкого творога, какао и желатина, которое понравится всем любителям низкокалорийных шоколадных десертов.
Сегодня мы покажем, как быстро и просто приготовить шоколадный торт на сковороде без духовки. Это низкокалорийный диетический десерт, который подойдет всем, кто предпочитает правильное питание.
Получается вкусное и сытное блюдо из баклажанов с творожно-сырной начинкой.
Сегодня приготовим ароматный, рассыпчатый пирог с вишней без яиц и молочных продуктов.
Сегодня мы приготовим полезный перекус, который очень удобно брать с собой на работу или учебу и можно есть холодным. Состоит блюдо из простых продуктов и готовится очень легко.
Сегодня в меню: смузи с овсянкой и бананом на завтрак, котлеты из курицы и суп-пюре с куриным филе на обед, салат с тунцом и овощами на ужин и диетическое печенье на перекус.
Сегодня вы узнаете, каких принципов питания стоит придерживаться при проблемах с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ).