ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Низкоуглеводный торт «Королевский»

Этот низкоуглеводный торт состоит из трех коржей с разной начинкой, которые готовятся в одной силиконовой форме. Минимум ингредиентов, простейшее приготовление, превосходный результат.

Просмотров:

5661
Низкоуглеводный торт «Королевский»
Мы Вконтакте

Для наполнения коржей можно выбрать любые орехи, семечки или сухофрукты. Я взяла грецкие орехи, курагу и мак.

  • Вес торта - 1300 г
  • Подсластитель - Prebiosweet Fibre (1 г подсластителя эквивалентен 10 г сахара)

Ингредиенты для коржа:

  • Яйца (С1) - 5 шт.
  • Йогурт (не жидкий, без добавок) - 225 г
  • Мука соевая (любая цельнозерновая мука) - 130 г
  • Сода - 8 г
  • Подсластитель - 20 г

Для начинки:

  • Грецкие орехи - 50 г
  • Курага - 60 г
  • Мак - 35 г

Для крема:

  • Рикотта - 650 г
  • Йогурт (не жидкий, без добавок) - 100 г
  • Подсластитель - 15 г

Для посыпки:

  • Какао-порошок - 10 г

Приготовление торта:

  1. Курагу нарезаем небольшими кубиками. Измельчаем грецкие орехи.
  2. Яйца смешиваем с йогуртом. Муку смешиваем с содой и подсластителем.
  3. Объединяем жидкие ингредиенты с сухими и все хорошо перемешиваем.
  4. Разделяем тесто на три равные части (примерно по 210 г) и смешиваем каждую часть со своим наполнителем (у меня это орехи, курага и мак).
  5. Одновременно заливаем тесто в круглую силиконовую форму для кекса с трех сторон. Для этого нам понадобится три руки, так что зовите домашних на помощь.
  6. Отправляем корж в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки. Готовность коржа проверяйте деревянной шпажкой.
  7. Извлекаем корж из формы и нарезаем его на ломтики, примерно один сантиметр шириной.
  8. Готовим крем. Для этого отправляем в блендер рикотту, йогурт и подсластитель. Перебиваем до однородности. Получается довольно жидкий крем, но для этого торта он подходит идеально, лишняя влага впитается в коржи.
  9. Собираем торт в той же форме, в которой выпекался корж. Для этого распределяем по дну формы чуть больше половины крема и чередуя выкладываем коржи с курагой, орехами и маком. Таким образом, при подаче, в каждом кусочке торта попадутся все виды коржей. Хорошо прижимаем их к самому дну.
  10. Оставшимся кремом обильно покрываем верх торта, заполняя пустоты между коржами.
  11. Накрываем торт пищевой пленкой и отправляем его в холодильник на ночь для пропитки.
  12. Извлекаем готовый торт из формы и украшаем по вкусу, например какао-порошком и ягодами. Какао очень хорошо сочетается с наполнителем этого королевского торта.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 192 ккал
  • Белки - 14,8 г
  • Жиры - 10,8 г
  • Углеводы - 8,6 г

Комментарии

Сегодня приготовим чизкейк на шоколадной основе из бананов и фиников, и верхним творожным слоем с приятным кофейным вкусом и ароматом.
По вкусу такие пирожные максимально похожи на батончики баунти. Любители кокосового вкуса будут в восторге.
Тонкие блины на ряженке готовятся просто, получаются очень вкусными, с большим количеством дырочек.
Получается высокобелковый творожный пирог без муки, хрустящий сверху и нежный внутри.
Порадуйте себя или своих близких вкусным и полезным завтраком - творожными оладушками с сыром и зеленью.
Сегодня вы узнаете, как приготовить вкуснейший диетический суп-пюре из тыквы со сливками. Готовится он очень просто, а результат - как в лучшем ресторане.
Сегодня приготовим вкусные рулетики в стиле шавермы, которые очень удобно брать с собой на работу или учёбу.
В этом пироге нежное тесто и большое количество ароматной абрикосовой начинки.
Получается аппетитная диетическая запеканка, в которой сочная капуста гармонично сочетается с сытным куриным фаршем и сыром.
Шикарное диетическое блюдо из курицы и цветной капусты, которое можно смело подавать на любой праздничный стол.