ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Низкоуглеводный торт «Королевский»

Этот низкоуглеводный торт состоит из трех коржей с разной начинкой, которые готовятся в одной силиконовой форме. Минимум ингредиентов, простейшее приготовление, превосходный результат.

Просмотров:

4153
Низкоуглеводный торт «Королевский»
Мы Вконтакте

Для наполнения коржей можно выбрать любые орехи, семечки или сухофрукты. Я взяла грецкие орехи, курагу и мак.

  • Вес торта - 1300 г
  • Подсластитель - Prebiosweet Fibre (1 г подсластителя эквивалентен 10 г сахара)

Ингредиенты для коржа:

  • Яйца (С1) - 5 шт.
  • Йогурт (не жидкий, без добавок) - 225 г
  • Мука соевая (любая цельнозерновая мука) - 130 г
  • Сода - 8 г
  • Подсластитель - 20 г

Для начинки:

  • Грецкие орехи - 50 г
  • Курага - 60 г
  • Мак - 35 г

Для крема:

  • Рикотта - 650 г
  • Йогурт (не жидкий, без добавок) - 100 г
  • Подсластитель - 15 г

Для посыпки:

  • Какао-порошок - 10 г

Приготовление торта:

  1. Курагу нарезаем небольшими кубиками. Измельчаем грецкие орехи.
  2. Яйца смешиваем с йогуртом. Муку смешиваем с содой и подсластителем.
  3. Объединяем жидкие ингредиенты с сухими и все хорошо перемешиваем.
  4. Разделяем тесто на три равные части (примерно по 210 г) и смешиваем каждую часть со своим наполнителем (у меня это орехи, курага и мак).
  5. Одновременно заливаем тесто в круглую силиконовую форму для кекса с трех сторон. Для этого нам понадобится три руки, так что зовите домашних на помощь.
  6. Отправляем корж в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки. Готовность коржа проверяйте деревянной шпажкой.
  7. Извлекаем корж из формы и нарезаем его на ломтики, примерно один сантиметр шириной.
  8. Готовим крем. Для этого отправляем в блендер рикотту, йогурт и подсластитель. Перебиваем до однородности. Получается довольно жидкий крем, но для этого торта он подходит идеально, лишняя влага впитается в коржи.
  9. Собираем торт в той же форме, в которой выпекался корж. Для этого распределяем по дну формы чуть больше половины крема и чередуя выкладываем коржи с курагой, орехами и маком. Таким образом, при подаче, в каждом кусочке торта попадутся все виды коржей. Хорошо прижимаем их к самому дну.
  10. Оставшимся кремом обильно покрываем верх торта, заполняя пустоты между коржами.
  11. Накрываем торт пищевой пленкой и отправляем его в холодильник на ночь для пропитки.
  12. Извлекаем готовый торт из формы и украшаем по вкусу, например какао-порошком и ягодами. Какао очень хорошо сочетается с наполнителем этого королевского торта.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 192 ккал
  • Белки - 14,8 г
  • Жиры - 10,8 г
  • Углеводы - 8,6 г

Комментарии

Мы подготовили для вас три полезных и вкусных рецепта чая, которые помогут повысить иммунитет, поднять настроение и быть здоровыми.
Готовим чахохбили из курицы в ПП варианте. Это ароматное и очень вкусное блюдо грузинской кухни, которое идеально подходит на ужин.
Сегодня будем готовить простой открытый пирог из нежного творожного теста с сочной начинкой из свежей клубники.
Куриный рулет с яйцом получается очень нежный, мягкий и сочный. Готовится очень быстро и просто.
Давайте приготовим румяные и ароматные сочники с творогом. Это очень вкусное лакомство с высоким содержанием белка.
Мы собрали для вас лучшие рецепты диетических блюд из кабачков, которые отлично подходят для худеющих и всех тех, кто придерживается правильного питания.
Это блюдо с большим содержанием белка прекрасно подойдет для полезного диетического обеда или ужина, с гарниром или без.
Готовим диетические блины из рисовой муки со сгущенкой без сахара. В таких блинчиках в три раза меньше калорий, чем в классических, а на вкус они совсем не отличаются.
Сегодня приготовим полезный шоколадный пирог на фруктовой основе, дополненный простой в приготовлении глазурью со вкусом молочного шоколада.
Диетический ужин на скорую руку - быстрый пирог из лаваша с сыром и овощами. Все смешал и готово!