ReceptorBrend.jpg
8.7 Рейтинг (Голосов - 3)

Белковый рулет с маком

Воздушный рулет с маком и нежным творожным кремом, который можно есть даже на ужин, не переживая за свою фигуру.

Просмотров:

7646
Диетический рулет с маком
Мы Вконтакте

Ингредиенты для теста:

  • Яичный белок - 2 шт.
  • Рисовая мука - 15 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Эритрит - 20 г
  • Мак - 15 г

Для крема:

  • Творог мягкий 0,1% - 100 г
  • Творожный сыр - 50 г
  • Сахзам - по вкусу

Приготовление рулета:

  1. В миску отправляем два яичных белка и щепотку соли. Взбиваем миксером до мягких пиков.
  2. Теперь к белкам добавляем сахарозаменитель (у меня эритрит) и продолжаем взбивать белки до твердых пиков.
  3. Теперь к взбитым белкам отправляем семена мака и просеиваем рисовую муку с разрыхлителем.
  4. Аккуратными круговыми движениями перемешиваем массу с помощью силиконовой лопатки. Получается воздушное тесто с устойчивыми белками.
  5. На тефлоновом или силиконовом коврике формируем небольшой корж, толщиной 2,5-3 сантиметра. Отправляем его в разогретую до 175 градусов духовку на 15 минут.
  6. Для приготовления крема соединяем все ингредиенты (мягкий творог, творожный сыр и сахарозаменитель) и перемешиваем венчиком до однородности.
  7. Собираем рулет, когда корж немного остынет. Для этого равномерно промазываем корж кремом и сворачиваем его в рулет. Нарезаем и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 112 ккал
  • Белки - 9,3 г
  • Жиры - 5,5 г
  • Углеводы - 5,1 г

Комментарии

Сегодня приготовим сочные куриные наггетсы с хрустящей корочкой. Мы не будем их жарить во фритюре, а запечем в духовке, что сделает блюдо максимально полезным.
Легкий, нежный и полезный диетический суп-пюре, который отлично впишется в ваше обеденное меню. Готовьте вместе с нами и будьте в форме!
Такое блюдо можно приготовить не только на повседневный, но и на праздничный стол. Оно очень эффектное, вкусное и сытное.
Получается воздушный, ароматный и очень вкусный пирог с яблоками, который очень просто и быстро готовится в микроволновой печи.
Рецепт диетических блинчиков с очень вкусной тропической начинкой - манго, киви, банан.
Прекрасный диетический пирог на творожном тесте с куриной начинкой. В его составе большое содержание белка и минимум жиров и углеводов.
В этом блюде практически отсутствуют углеводы и содержится много белка. Такие куриные рулетики можно подать даже на праздничный стол.
Очень нежная творожная запеканка с овощами, грибами и шпинатом, которая буквально тает во рту.
У нас здесь подборка рецептов самых низкокалорийных блюд для похудения, в которых содержится менее 60 килокалорий на 100 грамм.
Этот диетический пирог покорит всех фанатов кокосового вкуса! Он очень простой в приготовлении и по виду напоминает полноценный торт.