ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Картофельные котлеты с морковью и горошком

Получается яркое и вкусное диетическое блюдо, которое готовится из самых простых и доступных продуктов.

Просмотров:

479
Картофельные котлеты с морковью и горошком
Мы Вконтакте

Выход - 750 г

Ингредиенты:

  • Картофель - 500 г
  • Морковь - 200 г
  • Зелёный горошек (консервированный) - 100 г
  • Петрушка - 10 г
  • Растительное масло - 5 г
  • Рисовая мука - 12 г
  • Сушёный чеснок - 1/3 ч. л.
  • Сушёный лук - 1 ч. л.
  • Сушёная мята - 1/2 ч. л.
  • Соль, перец чёрный молотый - по вкусу

Приготовление котлет:

  1. Для основы этого блюда, овощи будем готовить на пару. Для этого картофель и морковь нарезаем кружочками, толщиной примерно пол сантиметра.
  2. Готовить на пару можно разными способами. Для этого не обязательно использовать пароварку или мультиварку. Один из моих любимых вариантов: в сковороду наливаем воду, ставим решетку, на которую размещаем тарелку. На тарелку распределяем подготовленные овощи, накрываем сковороду крышкой и готовим овощи практически до готовности (примерно 20 минут).
  3. Картофель и морковь разминаем, пока они еще горячие. Добавляем измельченную зелень петрушки, консервированный зеленый горошек, соль и специи (черный молотый перец, сушеную мяту, сушеный чеснок и сушеный лук). Перемешиваем.
  4. Руками формируем котлеты. У меня получилось 10 штук. Каждую котлету обваливаем в рисовой муке и обжариваем на сковороде, предварительно смазанной растительным маслом. Долго жарить не нужно, ведь все составляющие уже практически готовы. Обжариваем до румяности (примерно по одной-две минуте с каждой стороны) и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 76 ккал
  • Белки - 2,3 г
  • Жиры - 1 г
  • Углеводы - 15,1 г

Комментарии

Это блюдо прекрасно подойдет как на обед, так и на ужин. Готовится быстро и просто, а получается очень вкусно.
Тыква и яблоки - очень удачное сочетание. Получается вкусный диетический десерт с приятным ароматом мёда, корицы и апельсина.
Сегодня мы расскажем вам о продуктах, которые являются убийцами женского здоровья.
Замечательное низкокалорийное блюдо, богатое белками и витаминами, для сытного и полезного ужина.
Сегодня приготовим сочные куриные наггетсы с хрустящей корочкой. Мы не будем их жарить во фритюре, а запечем в духовке, что сделает блюдо максимально полезным.
Получается сочная куриная грудка, фаршированная творогом, маслинами, помидорами и болгарским перцем.
Простые в приготовлении диетические профитроли с начинкой из куриного филе, сыра и чернослива. Отличная закуска для праздничного стола!
Сегодня мы покажем список продуктов с минимальной калорийностью, которые лучше всего подходят для худеющих.
Овощной кугель из картофеля, кабачков, лука и моркови — это безумно вкусно, очень полезно, быстро и легко. Превосходный вариант для вечернего приема пищи.
Этот диетический грибной соус содержит всего 68 калорий и послужит великолепным дополнением к любому блюду.