ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Картофельные котлеты с морковью и горошком

Получается яркое и вкусное диетическое блюдо, которое готовится из самых простых и доступных продуктов.

Просмотров:

2219
Картофельные котлеты с морковью и горошком
Мы Вконтакте

Выход - 750 г

Ингредиенты:

  • Картофель - 500 г
  • Морковь - 200 г
  • Зелёный горошек (консервированный) - 100 г
  • Петрушка - 10 г
  • Растительное масло - 5 г
  • Рисовая мука - 12 г
  • Сушёный чеснок - 1/3 ч. л.
  • Сушёный лук - 1 ч. л.
  • Сушёная мята - 1/2 ч. л.
  • Соль, перец чёрный молотый - по вкусу

Приготовление котлет:

  1. Для основы этого блюда, овощи будем готовить на пару. Для этого картофель и морковь нарезаем кружочками, толщиной примерно пол сантиметра.
  2. Готовить на пару можно разными способами. Для этого не обязательно использовать пароварку или мультиварку. Один из моих любимых вариантов: в сковороду наливаем воду, ставим решетку, на которую размещаем тарелку. На тарелку распределяем подготовленные овощи, накрываем сковороду крышкой и готовим овощи практически до готовности (примерно 20 минут).
  3. Картофель и морковь разминаем, пока они еще горячие. Добавляем измельченную зелень петрушки, консервированный зеленый горошек, соль и специи (черный молотый перец, сушеную мяту, сушеный чеснок и сушеный лук). Перемешиваем.
  4. Руками формируем котлеты. У меня получилось 10 штук. Каждую котлету обваливаем в рисовой муке и обжариваем на сковороде, предварительно смазанной растительным маслом. Долго жарить не нужно, ведь все составляющие уже практически готовы. Обжариваем до румяности (примерно по одной-две минуте с каждой стороны) и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 76 ккал
  • Белки - 2,3 г
  • Жиры - 1 г
  • Углеводы - 15,1 г

Комментарии

Такие творожные лепешки можно подавать к первым блюдам, а также к овощным салатам или чаю.
Это простой в приготовлении десерт с тонкой рассыпчатой основой и нежной сметанной начинкой.
Сегодня у нас простой в приготовлении шоколадный пирог из овсянки с сочной вишневой начинкой.
Белый борщ это очень аппетитное первое блюдо, в котором содержится всего 37 ккал. Обязательно попробуйте этот необыкновенный рецепт.
Необычная ореховая заправка придает этому простому овощному салату особый вкус и уникальность.
У нас здесь два диетических рецепта обычной и вареной сгущенки. По вкусу такое сгущенное молоко не уступает классическому, но у нашего варианта низкая калорийность, минимум жиров и высокое содержание белка.
Получаются ароматные, полезные, вкусные вафли с яблоком и морковью. Отличный перекус для всех, кто придерживается правильного питания.
Сегодня поделюсь с вами очень вкусным рецептом низкокалорийной запеканки с соусом. Блюдо можно отнести к диетическим, в 100 граммах содержится всего 106 килокалорий.
Палеодиета вызывает множество споров и разногласий. Давайте разберемся, что думают по этому поводу врачи и ученые.
Давайте приготовим низкокалорийный десерт из клубники и сметаны. Десерт получается очень вкусным и нежным, а готовится за считанные минуты.