ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Постные кексы с изюмом

Эти постные кексы готовятся без яиц и молочных продуктов, получаются ароматными, рассыпчатыми и очень вкусными.

Просмотров:

2035
Постные кексы с изюмом
Мы Вконтакте

Такие кексы идеально подходят для постного меню и вегетарианцев.

Выход - 6 шт. (весом 270 г)

Ингредиенты:

  • Растительное молоко (у меня овсяное, можно взять апельсиновый сок) - 130 мл
  • Растительное масло - 20 мл
  • Вода - 25 мл
  • Уксус 9% - 1 ч. л.
  • Рисовая мука - 70 г
  • Кукурузная мука - 30 г
  • Кукурузный крахмал - 20 г
  • Изюм (любые сухофрукты, орехи) - 30 г
  • Цедра лимона - 1 ч. л.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Ванилин - 1 г
  • Подсластитель - по вкусу (у меня эквивалент 25 грамам сахара)

Приготовление кексов:

  1. Изюм заливаем горячей водой и оставляем на 10 минут.
  2. В миску отправляем муку, разрыхлитель, соль, ванилин, подсластитель и кукурузный крахмал. Перемешиваем.
  3. В другую миску отправляем любое растительное молоко, растительное масло, воду и уксус. Перемешиваем.
  4. Соединяем жидкие ингредиенты с сухими и все тщательно перемешиваем до однородности. Тесто получается жидкое.
  5. Добавляем в тесто цедру лимона и изюм. Перемешиваем.
  6. Наполняем тестом формочки для кексов и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25 минут, до сухой зубочистки.
  7. Готовые кексы немного остудить и вынуть из формочек.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 275 ккал
  • Белки - 3,3 г
  • Жиры - 8,5 г
  • Углеводы - 46,2 г

Комментарии

Постный пирог с капустной основой и картофельной начинкой с морковью, черносливом и луком. Пирог не сухой, не смотря на отсутствие масла в составе. Овощи делают его сочным, низкокалорийным и полезным.
Простой рецепт полезного зефира из яблочного пюре без использования сахара. Это диетический десерт и его смело можно кушать даже тем, кто сидит на диете.
Маринованные кабачки быстрого приготовления - это блюдо без особых хлопот и финансовых затрат. Уже через полчаса можно подавать его на стол, угощая гостей оригинальной и вкусной закуской.
Цезарь - тот самый салат, который нравится практически всем! А за счёт понижения калорийности и увеличения белка, наш рецепт понравится вам еще больше!
Получается ароматный рулет с мягким медовым бисквитом и нежным творожно-сливочным кремом.
Тушеная капуста прекрасно сочетается с мясными фрикадельками. Блюдо получается вкусным, сочным и низкокалорийным.
Получается вкусный и сытный творожно-яблочный пирог с превосходным соотношением КБЖУ.
Это один из самых простых и быстрых рецептов диетического торта, бисквит для которого выпекается в микроволновке.
Простой в приготовлении суп-пюре из консервированного зеленого горошка и брокколи, послужит прекрасным первым блюдом для худеющих.
Куриная грудка, приготовленная в аэрофритюрнице, получается сочной и аппетитной. А горчичный маринад придает мясу птицы особый изысканный вкус.