ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Тыквенный чизкейк с бананом и кокосовой стружкой

Очень нежный и ароматный чизкейк из тыквы с бананом, который понравится всем любителям вкусных и полезных десертов.

Просмотров:

2303
Тыквенный чизкейк с бананом и кокосовой стружкой
Мы Вконтакте

В рецепте используется белый сахар, его можно заменить коричневым. А чтобы снизить калорийность блюда, вы можете использовать свой привычный сахарозаменитель.

  • Вес пирога - 965 г
  • Диаметр формы - 18 см
  • Высота бортика - 5 см

Ингредиенты для основы:

  • Мука рисовая - 100 г
  • Кокосовая стружка - 100 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Яйцо - 1 шт. (55 г)
  • Сметана (или густой йогурт) - 100 г

Для начинки:

  • Тыква (вареная или печёная) - 250 г
  • Банан - 1 шт. (120 г)
  • Яйца - 2 шт. (110 г)
  • Соль - 1 щепотка
  • Сахар - 100 г
  • Ванильная эссенция - 5 капель
  • Сливочный сыр - 250 г

Приготовление чизкейка:

  1. Тыкву очищаем и нарезаем кубиками. Заливаем водой, отправляем на плиту и варим до готовности (примерно 15 минут).
  2. Готовим основу для чизкейка. Для этого в миску отправляем рисовую муку, кокосовую стружку, щепотку соли и разрыхлитель. Перемешиваем.
  3. Теперь к сухим ингредиентам добавляем яйцо и сметану. Перемешиваем до однородности.
  4. Дно формы выстилаем пергаментом и равномерно распределяем тесто, формируя бортики около 4-5 сантиметров в высоту.
  5. Готовую тыкву отправляем в глубокую миску, добавляем банан, яйца, щепотку соли, ванильную эссенцию, сахар и сливочный сыр. Пробиваем массу погружным блендером до однородности.
  6. Выливаем тыквенную массу на основу и отправляем чизкейк в разогретую до 160 градусов духовку на 50 минут (режим верх-низ).
  7. Готовому чизкейку даем полностью остыть, а затем извлекаем его из формы, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 268 ккал
  • Белки - 6,7 г
  • Жиры - 15,5 г
  • Углеводы - 25,4 г

Комментарии

Сегодня приготовим нежнейший суп-пюре из тыквы с приятным сливочным вкусом. Блюдо получается лёгким, низкокалорийным и полезным.
Сегодня приготовим нарядное блюдо в духовке, которое украсит праздничный стол и порадует вас и ваших близких своим вкусом и невысокой калорийностью.
Сегодня мы рассмотрим все за и против приема поливитаминов. А также расскажем, как правильно выбирать и принимать витамины, если уж решил это делать.
Шакшука — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, перца, лукa и приправ. Блюдо входит в кухню Израиля и большинства арабских стран.
В этой статье мы расскажем вам о тех травах, которые добавят вашим блюдам не только приятный вкус и аромат, но и принесут пользу для вашего организма.
Предлагаем приготовить волшебный десерт из клубники. Получается нежнейшее клубничное облачко, чарующее и воздушное.
Яркий и аппетитный морковный пирог, который легко готовится и получается очень вкусным, сочным и мягким.
Сегодня у нас рецепт полезного яблочного пирога с низким содержанием углеводов.
Прекрасный творожный десерт с насыщенным шоколадным вкусом и нежной банановой начинкой.
Это очень вкусный, полезный, сочный, ароматный десерт, который очень просто готовится.