ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Тыквенный чизкейк с бананом и кокосовой стружкой

Очень нежный и ароматный чизкейк из тыквы с бананом, который понравится всем любителям вкусных и полезных десертов.

Просмотров:

258
Тыквенный чизкейк с бананом и кокосовой стружкой

В рецепте используется белый сахар, его можно заменить коричневым. А чтобы снизить калорийность блюда, вы можете использовать свой привычный сахарозаменитель.

  • Вес пирога - 965 г
  • Диаметр формы - 18 см
  • Высота бортика - 5 см

Ингредиенты для основы:

  • Мука рисовая - 100 г
  • Кокосовая стружка - 100 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Яйцо - 1 шт. (55 г)
  • Сметана (или густой йогурт) - 100 г

Для начинки:

  • Тыква (вареная или печёная) - 250 г
  • Банан - 1 шт. (120 г)
  • Яйца - 2 шт. (110 г)
  • Соль - 1 щепотка
  • Сахар - 100 г
  • Ванильная эссенция - 5 капель
  • Сливочный сыр - 250 г

Приготовление чизкейка:

  1. Тыкву очищаем и нарезаем кубиками. Заливаем водой, отправляем на плиту и варим до готовности (примерно 15 минут).
  2. Готовим основу для чизкейка. Для этого в миску отправляем рисовую муку, кокосовую стружку, щепотку соли и разрыхлитель. Перемешиваем.
  3. Теперь к сухим ингредиентам добавляем яйцо и сметану. Перемешиваем до однородности.
  4. Дно формы выстилаем пергаментом и равномерно распределяем тесто, формируя бортики около 4-5 сантиметров в высоту.
  5. Готовую тыкву отправляем в глубокую миску, добавляем банан, яйца, щепотку соли, ванильную эссенцию, сахар и сливочный сыр. Пробиваем массу погружным блендером до однородности.
  6. Выливаем тыквенную массу на основу и отправляем чизкейк в разогретую до 160 градусов духовку на 50 минут (режим верх-низ).
  7. Готовому чизкейку даем полностью остыть, а затем извлекаем его из формы, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 268 ккал
  • Белки - 6,7 г
  • Жиры - 15,5 г
  • Углеводы - 25,4 г

Комментарии

Вкусное диетическое блюдо с овощами и куриной грудкой в сливочном соусе. Это идеальный вариант для полезного низкокалорийного ужина.
Сегодня у нас рецепт пшеничной кутьи с изюмом, маком, медом и грецкими орехами.
Сегодня приготовим полезный вариант творожной пасхи с кокосовой стружкой, орехами и сухофруктами, которая готовится без яиц и выпечки.
Легкий рецепт диетических кексов без использования сахара и пшеничной муки. Эти кексы отличная альтернатива покупным сладостям с маргарином и другими вредными добавками.
Простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов. Такая капустная запеканка станет отличным вариантом полезного ужина для всей семьи.
Сегодня мы расскажем, какие сухофрукты наиболее полезны для организма человека, а также рассмотрим их химический состав и пищевую ценность.
Это очень нежная и красивая творожная запеканка с чередующимися белым и шоколадным слоями.
Давайте приготовим сочные диетические котлеты с большим количеством густого, ароматного и очень вкусного овощного соуса.
Вторая подборка рецептов диетических тортов, которые адаптированы под правильное питание, имеют полезный состав и прекрасные вкусовые качества.
Сегодня приготовим очень полезные диетические рыбные котлеты на пару в мультиварке.