ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Овсяная галета с творогом и ягодами

Простой рецепт галеты из овсяной муки с творогом и ягодами. В этом пироге тонкое хрустящие тесто и много сочной кисло-сладкой начинки.

Просмотров:

2051
Овсяная галета с творогом и ягодами
Мы Вконтакте

Смородину в этом рецепте можно заменить на любые другие ягоды.

  • Вес галеты - 530 г
  • Подсластитель - Prebiosweet Fibre (1 г подсластителя эквивалентен 10 г сахара)

Ингредиенты для теста:

  • Яйцо (С1) - 1 шт.
  • Греческий йогурт (мягкий творог, сметана) - 70 г
  • Сливочное масло (растопленное) - 30 г
  • Овсяная мука - 90 г
  • Сухое обезжиренное молоко - 40 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Ванилин - 1 щепотка
  • Подсластитель - 5 г

Для начинки:

  • Яичный белок - 1 шт.
  • Творог в брикете 5% - 180 г
  • Кукурузный крахмал - 5 г
  • Ванилин - 1 щепотка
  • Подсластитель - 5 г
  • Чёрная смородина (замороженная) - 100 г
  • Кукурузный крахмал (в смородину) - 5 г

Для смазывания:

  • Яичный желток - 1 шт.

Приготовление галеты:

  1. Готовим тесто. В миску отправляем яйцо, греческий йогурт, растопленное сливочное масло, подсластитель и ванилин. Перемешиваем до однородности.
  2. В получившуюся массу добавляем овсяную муку, сухое молоко и разрыхлитель. Перемешиваем сначала вилкой, а затем руками.
  3. Собираем тесто в комок и накрываем пищевой пленкой.
  4. Готовим начинку. В миску отправляем творог, яичный белок, подсластитель, ванилин и кукурузный крахмал. Тщательно перетираем вилкой. Если творог крупинками, то лучше пробить массу погружным блендером.
  5. К замороженной черной смородине добавляем кукурузный крахмал и перемешиваем.
  6. Тесто раскатываем в круг диаметром 28 сантиметров. На тесто равномерно распределяем творожную начинку, не доходя до края примерно 4 сантиметра.
  7. Сверху распределяем ягоды, немного вдавливая их в творожную начинку.
  8. Заворачиваем края теста, смазываем тесто яичным желтком и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
  9. Готовому пирогу даем остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей, после чего его можно нарезать на порционные кусочки и подавать к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 229 ккал
  • Белки - 14,1 г
  • Жиры - 10,3 г
  • Углеводы - 19,2 г

Комментарии

Сегодня в меню: яйца с помидором и сыром на завтрак, виноград на перекус, рис с сельдью и салатом на обед и тушеная печень с салатом на ужин.
Очень нежное кремовое мороженое без лактозы и сахара. Оно богато полезными жирами из авокадо и прекрасно подходит для тех, кто придерживается кето-диеты.
Получается очень вкусный и нежный десерт для всех поклонников низкоуглеводной диеты.
Получаются сочные низкоуглеводные котлеты с яично-сырной начинкой, которые отлично подойдут на обед или ужин.
Полезные творожные пряники с приятным шоколадным вкусом и высоким содержанием белка.
Получается вкусный и яркий овсяный пирог с тыквой, изюмом и орехами.
Несмотря на небольшую калорийность блюда, получается очень сытный, полезный и вкусный ужин для всей семьи.
Предлагаем приготовить аппетитное, полезное и по-домашнему вкусное блюдо в рукаве. Получаются тушеные в собственном соку овощи, дополненные сочными и ароматными мясными фрикадельками.
Рецепт пышной запеканки из бананов, которая станет отличным вариантом для завтрака или перекуса, а также может быть отличным диетическим десертом.
Нежные, сочные и очень вкусные куриные тефтели с шампиньонами. Это низкокалорийное блюдо отлично подходит для полезного обеда или ужина.