ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Закуска из свекольных блинов с творогом и сливочным сыром

Закуска из свекольных блинов с начинкой готовится за считанные минуты из самых простых и доступных продуктов.

Просмотров:

2286
Закуска из свекольных блинов с творогом и сливочным сыром
Мы Вконтакте

Ингредиенты для блинов:

  • Свёкла (отварная или печёная) - 250 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Молоко - 200 мл
  • Растительное масло (без запаха) - 2 ст. л. (30 г)
  • Кукурузный крахмал - 100 г
  • Соль - 2 щепотки

Для начинки:

  • Творог пастообразный 5% - 200 г
  • Сливочный крем-сыр - 150 г
  • Соль - 2 щепотки
  • Чеснок - 2 зубчика

Приготовление:

  1. Отварную или печеную свеклу натираем на самой мелкой терке. Также свеклу можно измельчить в блендере.
  2. К подготовленной свекле добавляем яйца, соль, растительное масло и половину молока (100 мл). Перемешиваем венчиком.
  3. В получившуюся массу добавляем кукурузный крахмал и перемешиваем массу до однородности. Теперь добавляем оставшееся молоко и все еще раз перемешиваем.
  4. Выпекаем блины на разогретой сухой сковороде с двух сторон до готовности (60 секунд с одной стороны и 20 секунд с другой). Огонь немного выше среднего. Перед выпеканием каждого блинчика перемешиваем массу, так как кусочки свеклы оседают на дно чаши. Диаметр моей сковороды 24 сантиметра. Получилось 6 блинов.
  5. Готовим начинку. Для этого в миску отправляем пастообразный творог, сливочный сыр, соль и пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем.
  6. Равномерно распределяем начинку тонким слоем по поверхности блина и сворачиваем блинчик в рулет. Таким образом формируем все блинчики. На один блин уходит примерно 60 грамм начинки.
  7. Готовые рулетики нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 185 ккал
  • Белки - 7,5 г
  • Жиры - 11,2 г
  • Углеводы - 13,7 г

Комментарии

Очень вкусный салат из куриного филе, сыра, консервированного ананаса и кукурузы, для праздничного стола.
Это очень вкусные и полезные наггетсы из куриного филе, которые дадут фору классическим жирным наггетсам.
Смузи на завтрак - это невероятно вкусно и полезно! Ягоды, фрукты, льняное масло - все это дает нам колоссальный заряд энергии и витаминов!
Этот суп имеет приятный сливочный вкус и обладает неповторимым ароматом бекона с оттенками различных овощей.
Простые в приготовлении банановые сырники с соусом из йогурта и ягод. Они отлично подойдут для полезного и сытного завтрака или перекуса.
Свежий, вкусный, сытный салат, который идеально вписывается в концепцию здорового питания.
Предлагаем приготовить очень вкусный творожный чизкейк на рисовой муке. Десерт получается нежный, не жирный, не тяжелый, с умеренной калорийностью.
Звездой собранных здесь рецептов выступает авокадо — чудесный фрукт, ставший для многих родным и любимым.
Творожно-кокосовые сырки - это прекрасный низкоуглеводный десерт, который станет отличным перекусом для тех, кто предпочитает правильное питание.
Простое в приготовлении пирожное (или маленький тортик) с тыквенным бисквитом и творожным кремом.