ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Закуска из свекольных блинов с творогом и сливочным сыром

Закуска из свекольных блинов с начинкой готовится за считанные минуты из самых простых и доступных продуктов.

Просмотров:

2167
Закуска из свекольных блинов с творогом и сливочным сыром
Мы Вконтакте

Ингредиенты для блинов:

  • Свёкла (отварная или печёная) - 250 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Молоко - 200 мл
  • Растительное масло (без запаха) - 2 ст. л. (30 г)
  • Кукурузный крахмал - 100 г
  • Соль - 2 щепотки

Для начинки:

  • Творог пастообразный 5% - 200 г
  • Сливочный крем-сыр - 150 г
  • Соль - 2 щепотки
  • Чеснок - 2 зубчика

Приготовление:

  1. Отварную или печеную свеклу натираем на самой мелкой терке. Также свеклу можно измельчить в блендере.
  2. К подготовленной свекле добавляем яйца, соль, растительное масло и половину молока (100 мл). Перемешиваем венчиком.
  3. В получившуюся массу добавляем кукурузный крахмал и перемешиваем массу до однородности. Теперь добавляем оставшееся молоко и все еще раз перемешиваем.
  4. Выпекаем блины на разогретой сухой сковороде с двух сторон до готовности (60 секунд с одной стороны и 20 секунд с другой). Огонь немного выше среднего. Перед выпеканием каждого блинчика перемешиваем массу, так как кусочки свеклы оседают на дно чаши. Диаметр моей сковороды 24 сантиметра. Получилось 6 блинов.
  5. Готовим начинку. Для этого в миску отправляем пастообразный творог, сливочный сыр, соль и пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем.
  6. Равномерно распределяем начинку тонким слоем по поверхности блина и сворачиваем блинчик в рулет. Таким образом формируем все блинчики. На один блин уходит примерно 60 грамм начинки.
  7. Готовые рулетики нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 185 ккал
  • Белки - 7,5 г
  • Жиры - 11,2 г
  • Углеводы - 13,7 г

Комментарии

Сегодня у нас простые в приготовлении, ароматные булочки из творога с клубникой, запеченные в духовке.
Датские блинчики отличаются от обычных тем, что готовятся в духовке и обязательно подаются с большим количеством топпингов. В нашем случае это будет диетический лимонный курд.
Аппетитные, мягкие, сочные и простые в приготовлении баклажаны с начинкой, станут отличным диетическим блюдом на ужин.
Простой рецепт вкусного и полезного диетического коктейля с киви, который сжигает жир и помогает похудеть!
Простой в приготовлении, низкокалорийный шоколадный торт с суфле, в 100 граммах которого содержится всего 85 ккал.
Получается вкусный и сытный творожно-яблочный пирог с превосходным соотношением КБЖУ.
Такую ленивую лазанью удобно брать с собой на работу в качестве полезного обеда. Готовится блюдо легко, получается очень вкусным и сытным.
А как вам сочетание клубники с йогуртом? Нам кажется это беспроигрышный вариант. Давайте вместе приготовим этот бесподобный диетический десерт.
Вкусный диетический пирог с основой из рассыпчатого песочного теста, нежным творожным суфле и сочными персиками.
Такие мясные рулетики с солеными огурцами могут смело претендовать на главное горячее блюдо любого праздничного стола.