ReceptorBrend.jpg
9.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Гречка с куриными котлетами в духовке

Быстрый вариант вкусного и полезного обеда или ужина для всей семьи.

Просмотров:

3382
Гречка с куриными котлетами в духовке
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Гречка (в сухом виде) - 200 г
  • Куриный фарш - 500 г
  • Лук репчатый - 200 г
  • Морковь - 150 г
  • Сладкий перец - 100 г
  • Помидор - 100 г
  • Сыр 15% - 150 г
  • Масло растительное - 30 г
  • Вода - 600 мл
  • Соль, специи - по вкусу

Приготовление блюда:

  1. Гречневую крупу промыть несколько раз, залить водой (200 мл) и оставить настояться на несколько минут.
  2. Лук нарезать мелкими кубиками. Половину лука добавить в фарш, посолить, поперчить и по желанию добавить измельчённый чеснок. Фарш хорошо перемешать с луком и специями.
  3. На растительном масле обжарить до мягкости лук, морковь и сладкий перец.
  4. В форме для запекания смешиваем гречневую крупу с обжаренными овощами. Не забываем посолить и добавить специи.
  5. Формируем небольшие котлеты, кладём их на гречневую крупу с овощами, добавляем воду (400 мл). Закрываем форму фольгой и запекаем примерно 20-25 минут при температуре 180 градусов.
  6. Затем достаём блюдо из духовки и на каждую котлету помещаем кружочек помидора и натёртый сыр.
  7. Снова отправляем блюдо в духовку еще на 5-10 минут. Если хотите чтобы сыр подрумянился, подержите блюдо в духовке пока сыр не станет румяным.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 90 ккал
  • Белки - 6,7 г
  • Жиры - 4 г
  • Углеводы - 7 г

Комментарии

Тонкие блины на ряженке готовятся просто, получаются очень вкусными, с большим количеством дырочек.
Мягкие творожные корзиночки, наполненные кремом с богатым ягодным вкусом.
Очень вкусная и полезная запеканка из творога, кураги и моркови. А самое главное, готовится такая запеканка без манки, без муки, и без крахмала.
Это не только вкусный, но и полезный выбор для перекуса. Такие морковные батончики богаты клетчаткой и витаминами, они станут отличной альтернативой магазинным батончикам.
Прекрасный диетический пирог из льняной муки с сыром и консервированным тунцом. Он богат белком и клетчаткой, при этом содержит минимальное количество углеводов.
Предлагаем вашему вниманию подборку рецептов вкусных и полезных диетических салатов, которые идеально подойдут для новогоднего стола.
Ароматный, хрустящий и простой в приготовлении пирог на основе овсянки с яблочной начинкой. Рецепт без добавления сахара и пшеничной муки.
Очень вкусное и ароматное творожное печенье, по вкусу напоминающее творожные пончики из детства. Только этот вариант более полезный и с насыщенным кокосовым вкусом.
Получается низкоуглеводный рулет из кабачка с начинкой из творога и сыра фета. Отличная закуска на повседневный или праздничный стол.
Диетический вариант королевской ватрушки из творога, с песочной крошкой из кокосовой муки.