ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Кабачки с курицей и помидорами на сковороде

Курица с овощами в сметанном соусе, приготовленная на сковороде - это идеальное диетическое блюдо для вечернего приема пищи.

Просмотров:

773
Кабачки с курицей и помидорами на сковороде
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Кабачки (молодые) - 2 шт. (550 г)
  • Куриное филе - 1 шт. (550 г)
  • Помидоры - 200 г
  • Сметана (любой жирности) - 50 г
  • Сыр твёрдый - 15 г
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Орегано (сушёный) - 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Растительное масло (без запаха) - 2 ст. л. (30 г)

Приготовление блюда:

  1. Кабачки нарезаем тонкими пластинами толщиной 3-4 мм, затем подготовленные пластины нарезаем тонкой соломкой.
  2. Куриное филе нарезаем средними по размеру кубиками (примерно 2 на 2 сантиметра).
  3. Сковороду ставим на огонь немного выше среднего, наливаем растительное масло и обжариваем куриное мясо до слегка румяного состояния.
  4. Отправляем в сковороду к курице кабачки, накрываем сковороду крышкой и готовим примерно 5-7 минут до мягкости кабачков.
  5. Добавляем в сковороду нарезанные крупными кусочками помидоры, солим, перчим, добавляем сметану, сушеный орегано или базилик.
  6. Хорошо все перемешиваем, накрываем сковороду крышкой и готовим 2-3 минуты. После чего выключаем нагрев, добавляем пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем и можно подавать к столу.
  7. При подаче, по желанию, блюдо можно посыпать небольшим количеством тертого сыра и зернами обжаренного кунжута.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 133 ккал
  • Белки - 11,2 г
  • Жиры - 7,6 г
  • Углеводы - 4,6 г

Комментарии

Сегодня у нас в меню простые и доступные рецепты завтрака, обеда, перекуса и ужина, общей калорийностью - 1200 ккал.
Сегодня мы рассмотрим все виды масел и расскажем, какие из них полезны для нашего организма и какие наносят вред нашему здоровью.
Сегодня приготовим диетический салат, в котором будет содержаться по максимуму белка и по минимуму жиров и углеводов.
Простая в приготовлении запеканка из цветной капусты с прекрасным вкусом и божественным ароматом.
Готовим в духовке низкокалорийные, диетические, богатые клетчаткой котлеты из куриного филе, моркови и капусты.
Три рецепта простых, вкусных и полезных салатов из сезонных овощей, которые без проблем можно найти в супермаркетах в холодное время года.
Сегодня вы узнаете, как приготовить диетический порционный десерт в стаканчиках. Этот трайфл состоит из медового бисквита, конфитюра из вишни и сливочно-творожного крема.
Диетический киш из кукурузной муки с курицей и брюссельской капустой.
Ароматная, распаренная и пушистая гречка, в дополнении с квашеной капустой и курицей, делают это блюдо отличным выбором для семейного обеда или ужина.
Очень нежная, сочная, мягкая и ароматная запеканка из кабачков с фаршем и овсяными хлопьями.